Rochers choco amandes

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Une recette simple et gourmande avec 3 ingrédients: du chocolat, des amandes effilées et du sucre glace! Ces rochers sont parfaits pour accompagner le café !



Pour 40 bouchées.
Ingrédients:

  • 125g d'amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace
  • 150g de chocolat

Faites dorer dans une poêle à sec les amandes et le sucre glace.
Quand les amandes sont légèrement grillées et le sucre fondu ajoutez le chocolat en morceaux.
Mélangez jusqu'à ce que les amandes soient complètement imprégnées de chocolat.
Faites de petits tas que vous déposerez dans des cassettes en papier.
Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur pour les faire durcir (et oui, les gourmands doivent être patients!).

Publié dans Bouchées au chocolat

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Céline 29/03/2010 08:45


Carton plein!!! J'en ai sauvé qq uns pour l'anniversaire de Capucine à la crèche aujourd'hui, mais je crains que les nounous ne fassent une razzia avant les petits ;)