Namandier

Publié le par Christel

Le fameux gâteau aux amandes ultra fondant et au bon goût d'amandes qui a fait le tour de presque tous les blogs! Je le teste, je l'aime, je le partage... Pour moi aujourd'hui, se sera en version mini!

namandier 

Niveau: super facile

Pour 8 personnes ou environ 40 mini bouchées

Ingrédients:

  • 200g d'amandes en poudre
  • 200g de sucre (je n'ai mis que 140g)
  • 100g de beurre fondu
  • 4 oeufs

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)

Fouettez ensemble dans un saladier les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange homogène.
Ajoutez ensuite le beurre fondu, puis les amandes en poudre.
Versez le tout dans un moule à gâteau beurré (ou en silicone).
Enfournez 20 minutes.
Laissez refroidir et dégustez.
namandier (3)

Publié dans Cakes et gâteaux

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FORESITIER 20/01/2018 11:55

Où trouvez-vous ces moules en forme de rose ? Merci

Christel 21/01/2018 12:53

Bonjour, J'ai ces moules depuis des années, il me semble que je les avait trouvé chez Eurodif. Vous devriez en trouver des similaires chez Alice Délice, sur internet ou en Grande surface. Il existe par exemple de la marque SILIKOMART - moule 15 minis roses silicone ou https://www.cdiscount.com/maison/cuisson/gateau-de-moules-3-sortes-d-outils-bricolage-de-mo/f-11789110105-auc2009881544205.html#mpos=1|mp ou encore https://www.amazon.fr/dp/B01EA6MZLQ/ref=asc_df_B01EA6MZLQ49496986/?tag=googshopfr-21&creative=22698&creativeASIN=B01EA6MZLQ&linkCode=df0&hvdev=c&hvnetw=g&hvqmt=
Bonne journée

leroca87 24/08/2017 19:39

je viens de faire cette recette mais pour 4, j'ai cuit dans des moules individuels à cannelés, et c'est TOP BON - je ferai également ces gâteaux pour accompagner soit une crème soit une glace - merci

Christel 24/08/2017 22:35

Bonsoir, super! C'est une excellente idée !

Micou 14/10/2016 14:48

Je voudrais savoir si l'on peut le faire d avance

Christel 14/10/2016 15:13

Bonjour Micou, bien sûr! Ce gâteau se conserve très bien quelques jours.

Micou 14/10/2016 14:47

Je connais bien ce gateau et j aimerais savoir si l on peut le faire d avance

Amelie 18/07/2016 13:06

Un vrai délice !!!

Christel 19/07/2016 10:28

Bonjour Amélie, Super! Ce gâteau est un de mes grands classiques, facile à préparer et réunissant tous les gourmands! Bonne journée.

laeti0805 18/09/2015 10:42

bonjour à tous

cette recette va ravir mes loulous pour le goûter.
bonne journée gourmande

Martine 03/04/2015 15:03

Je les ai fait dans le moule Demarle "petits fours" et 10 minutes de cuisson....un régal. Un tout grand merci pour la recette

Christel 03/04/2015 15:38

Bonjour Martine, super!! Ravie de ce succès. A bientôt

Siham 23/03/2015 15:20

Il est en dans le four, j'attends avec impatience. Espérant que je ne mangerai pas tout avant que mon mari et ma fille ne rentrent. Hihi hihi merci pour ta recette ! Et tes moules sont top !

Siham 18/09/2015 18:15

Alors je viens juste de recevoir une notification de votre réponse, bizarre mais bon. Alors oui je me rappelle l'avoir fais et ce jour j'ai des voisins qui sont passés et tout le monde on a profité et tout le monde à aimer. C t très doux en bouche. Merci encore

Christel 24/03/2015 14:46

Bonjour Siham, j'espère que le Namandier a eu du succès auprès de toute la famille!

Sableturquoise 10/02/2015 23:16

Hummmm!vraiment appetissants. Le temps de cuisson correspond aux mini moules ?

christel 13/02/2015 22:03

Le temps indiqué est effectivement pour des mini gâteaux. Il faut compter 30 à 40 minutes pour un plus grand, en surveillant et en adaptant selon votre four et votre moule.

Christ-L 02/02/2015 11:42

merci pour la recette je vais tester c'est certain :)

Marie-Amélie 18/01/2015 22:21

merci beaucoup pour cette recette que je vais tester!! bonne soirée

noasette 22/07/2011 11:34



Coucou


Comme j'aime beaucoup ton blog, je me suis permise de te decerner un ptit award, vas jetter un oeil sur mon blog. a bientot



Christel 22/07/2011 15:34



Merci beaucoup!! Belle journée... C



alix 14/02/2011 11:52



super bon, super facile, un succès!



Christel 14/02/2011 12:02



Une valeur sûre...



ardaloch 23/01/2011 15:15



Un pur délice. Merci beaucoup pour cette recette.


Peux tu me dire où tu as trouvé les moules. Moi, je les ai fait dans des petits moules en forme de coeur. Joli aussi mais je préfère tes fleurs.


Encore merci



Christel 23/01/2011 17:52



J'ai trouvé mes moules chez Eurodiff il y a au moins 5 ans! Pas certaine qu'il les fasse encore... C'est une petite plaque de 6 fleurs différentes. En forme de coeur ilos doivent être à croquer!
Bonne soirée



marine 17/01/2011 11:30



mes minis bouchées ont fait l'unanimité!!!! de 2 au 50 ans!!! en 10mn plus rien...!!!


délicieux et tellement simple.


merci



Christel 17/01/2011 12:54



Top!! Un classique avec lequel on se trompe rarement!



Chantal 14/01/2011 00:52



c'est un gâteau que je fais souvent depuis que je l'ai découvert l'an dernier sur le blog de CHRISTHUMM! Il a effectivement beaucoup de succès.


Pour varier, je mets parfois 150g de poudre d'amandes et 50g se poudre de noisettes ou de pistache, et des pépites de chocolat ou écorces d'oranges confites! essayez, vous ne serez pas
déçues.......


 



Christel 14/01/2011 09:43



Très bonne idée, à tester prochainement! Bonne journée.



missgourmande 13/01/2011 22:02



serais-je la seule à ne pas l'avoir encore réaliser ce faleux namandier


il va falloir que j'y remédie


bizzzzzz


 



souhila 13/01/2011 16:59



Bonsoir christel,


Je passe pour un petit coucou. Bises.



Maiwenn 13/01/2011 14:04



C'est vrai qu'il a l'air plus que bon ! bises !



3sousunparapluie 13/01/2011 13:12



ben j'ai mon gouter pour cet am ! merci ! Samantha