Gateau à l'orange

Publié le par Christel

Gâteau bien parfumé à déguster avec une salade d'orange ou avec un bon petit thé pour le goûter...

Merci maman pour l'inspiration de cette recette!

gato orange (2) 

Niveau:facile

 

Ingrédients:

140g de beurre à température ambiante

120g de sucre

2 oranges non traitées

2 oeufs

1/2 sachet de levure

150g de farine

gato orange (5) 

Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7)

Mélangez le beurre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'il soit crémeux puis ajoutez le sucre.

Prélevez le zeste d'une orange.

Pressez les 2 oranges puis incorporez le jus au mélange précédent.

Incorporez les oeufs puis mélangez bien.

Ajoutez la farine, la levure et le zeste puis mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.

Versez dans votre moule beurré (ou en silicone).

Enfournez 30 minutes.

Laissez refroidir puis démoulez dans votre plat de service.

Dégustez le jour même ou le lendemain, ce gâteau se conserve très bien sous un film étirable à température ambiante.

gato orange (3) 

 

 

 

Publié dans Cakes et gâteaux

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Couz' Sophie 12/06/2014 21:22

Coucou Christel, j'ai retrouvé ta recette avec grand plaisir et l'ai testée en remplaçant les 2 oranges par 3 citrons ! le résultat est tout aussi délicieux et a fait des adeptes !! encore merci et plein de bisous !

Christel 13/06/2014 17:37

Très belle variation, certainement un délice! Bises

Crevette 21/05/2012 10:05


Ce dessert a l'air excellent ! Je t'ai (encore) piqué une recette, je l'imagine déjà dans mon assiette !!  Mais je vais attendre que mon ti papa vienne en vacances chez moi, il adore
l'orange !

missgourmande 27/03/2011 23:10



ce doit être très parfumé..miam miam!


bonne semaine bizzzz



Mama Yeti 27/03/2011 01:28



Qu'est-ce qu'il a l'air moelleux et aérien ton gâteau! Félicitations!! Miam



So 26/03/2011 17:09


Une recette simple et savoureuse comme je les affectionne! Encore testée et approuvée, grâce à toi Christel, merci!!


Doudoute 26/03/2011 17:09



il à l'air délicieux ce gâteau à l'orange !!



Amélie 26/03/2011 13:07



Mmmh j'aime toujours les gâteaux à l'orange ! Je ne suis jamais déçue c'est toujours délicieux ...
Bonne journée, bises



séverine 26/03/2011 12:01



ohhhh il doit être très gourmand ce gâteau.


j'aime beaucoup sa texture.


Bisou



Roland 26/03/2011 11:58



Coucou Christel ,


Voila un gâteau bien printanier , plein de fraîcheur .


Amitiés de Liège et bon week-end ,


Roland



virginie 26/03/2011 11:10



j'aime beaucoup le parfum de l'orange dans les gâteaux, tes photos me donne envie d'en prendre un morceau.....



axoulle 26/03/2011 11:02



hum ton gateau ma l'air delicieux bravo!!



Clémence 26/03/2011 10:17


Ultra fondant et bien parfumé : ça me donne envie !


Méli 26/03/2011 09:59



Super bon, ce gâteau... Bon week-end!



Kakou 26/03/2011 08:38



Fan d'agrumes c'est un grand OuIIIIII ! pour moi !! bisous



pierre 26/03/2011 08:22



ça devait sentir bien bon dans ta cuisine !!pierre



gabrielle 26/03/2011 07:40



il a vraiment l'air moelleux et avec l'orange bien parfumé



CLquipopotte 26/03/2011 07:15



C'est fou ... J'ai la texture , le goût et le fondant ... J'imagine bien et je prépare le thé !


Bon week end ...
♥♥♥