A déguster sur du pain grillé, des crackers, dans une salade de pâtes, dans des verrines ... Bref, un incontournable !
Niveau: super facile

Ingrédients:

  • 100g d'olives vertes ou noires dénoyautées (sans faire attention, je me suis retrouvée un jour avec des olives entières, ça rallonge beaucoup la tâche!
  • 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de Basilic surgelé
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre ou surgelé ou ½ gousse écrasée
  • facultatif: 1 cuillère à café de câpres, anchois (perso je préfère sans)

Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et réduisez en une purée plus ou moins fine selon les goûts.

Se conserve plusieurs jours dans un bocal au réfrigérateur.


 

 

Catégories : Apéro: à tartiner !
Moelleux au spéculoos façon gâteau au yaourt
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