Ces chips sont une véritable merveille!! Originale et terriblement simples à préparer, elles trouveront tout simplement leur place pour l'apéro. La saveur est douce, la texture croustillante et gourmande, le rendu très étonnant. A tester sans attendre!!!
Je n'ai découvert cette recette que maintenant, quel dommage, c'est la fin de la saison du chou Kale, mais vous devriez tout de même encore en trouver dans des magasins bio, perso je suis allée à la Vie Claire.
Merci à mon amie Lili pour cette idée!
Niveau: très facile
Ingrédients:
Préchauffez votre four à 180°C(th6).
Lavez vos feuilles de chou Kale.
Retirez les côtes épaisses et dures pour ne conserver que les feuilles.
Séchez-les bien et coupez-les selon leur taille.
Mélangez-les dans un saladier avec un peu de sel et un tout petit peu d'huile d'olive.
Étalez-les sur la plaque de votre four, éventuellement recouverte de papier sulfurisé?
Enfournez pour quelques minutes, surveillez bien, les feuilles ne doivent pas noircir au risque de devenir amères!
Dégustez froid pour l'apéro.