Sablés aux éclats de carambar

Publié le par Christel

sable eclats carambar (2)

sable eclats carambar (4)

Je participe avec cette recette de petits sablés gourmands aux concours "Bonbons en folie" organisé par Christèle!

Si vous aussi vous voulez tenter votre chance, c'est ici!

Niveau: facile

temps de repos: 1h minimum

Pour environ 30 sablés

Ingrédients:

  • 100g de cassonade
  • 120g de beurre mou
  • 250g de farine
  • 5 ou 6 carambars
  • 1 oeuf
  • 2 pincées de sel

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Déposez vos carambars bien espacés sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé pendant 2 à 3 minutes (jusqu'à ce qu'ils fondent et forment des bulles).

Sortez la plaque et attendez qu'ils refroidissent.

Mélangez dans un saladier le beurre mou, la cassonade, la farine et le sel.

Ajoutez l'oeuf et pétrissez.

Cassez les tuiles de carambar pour obtenir de petits éclats et incorporez-les à la pâte.

Formez une boule et emballez-la dans du film étirable puis placez-la au réfrigérateur pendant 1h minimum.

Préchauffez votre four à 180°C(th.6).

Etalez la pâte sur votre plan de travail fariné et découpez des formes à l'emporte-pièce.

Déposez vos biscuits sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez environ 15 minutes.

Glissez-les sur une grille et laissez refroidir complètement.

Ces sablés se conservent très bien dans une boîte en métal.

 sable eclats carambarsable eclats carambar (3)

Publié dans Biscuits

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Yalé 25/03/2012 17:03

Alors ça c'est une vrai merveille !!!!!

Miss Bretzel 20/03/2012 21:52


J'imagine croquer dans un éclat de caramel, miam!

lolo 20/03/2012 18:34


ils sont à croquer tes petits sablés! trop bons!!! bisous

lou 20/03/2012 15:06


je te souhaite bonne chance!! bises Lou

Caro 20/03/2012 14:58


Du carambar fondu dans des sablés, miam j'adore !!!

Pauline 20/03/2012 13:36


Huuuummmmm, une tuerie ^^

christèle 20/03/2012 13:11


merci beaucoup pour ta participation


elle est validée


je me permet de te piquer une photo


bon mardi


bisous

novice en cusiine 20/03/2012 11:40


Bonne chance pour le concours ;)

Aurore 20/03/2012 10:29


C'est une super idée les éclats de carambar!!! Miam

choupette82 20/03/2012 09:36


Encore !!! mais je vais finir par grossir à force de voir tout ça   ! Bises

gabrielle 20/03/2012 09:06


tu me mets l'eau à la bouche

christèle 20/03/2012 08:34


tes biscuits seraient parfaits pour mon concours


si ça te dit de participer rajoutes le logo et le lien


tiens moi au courant


bon mardi


bisous

CLquipopotte 20/03/2012 07:21


Là ... Tu t'moques !!!!


Comment on fait pour pas craquer ????


Ils sont en plus très top plus meilleur craquant , j'adore !!!


Belle semaine ...


♥♥♥

Clemence 20/03/2012 07:12


des sablés savoureux !