Muffins pépites / coeur coulant

Publié le par Christel

Activité parfaite pour les enfants un dimanche gris de début d'automne ... On mélange, on décore, on patiente (le + difficile) on dévore!!

Recette inspirée du blog "La main à la pâte" 

MUF COEUR COULANT (4) 

Niveau: super facile

Pour 8 gros muffins

 

Ingrédients:

250g de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

90g de sucre

8 carrées de chocolat

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

75g de beurre

20cl de crème liquide

des pépites de chocolat

déco facultative: petites billes colorées, coeurs en sucre ...

MUF COEUR COULANT (2) 

Préchauffez votre four à 180° (th.6).

Mélangez la farine, le sel, la levure et les sucres dans un saladier.

Ajoutez les oeufs entiers, le beurre fondu et la crème.

Incorporez les pépites de chocolat.

Mélangez mais pas trop. Pour que la consistance de vos muffins soit parfaite, il faut qu'il reste un peu de grumeaux (parfait quand se sont des enfants de 4/5 ans qui font tout!) 

Versez la moitié de la préparation dans des caissettes à muffins.

Déposez un morceau de chocolat au centre et versez par dessus le reste de la préparation.

Décorez éventuellement.

Enfournez 15 à 20 minutes.

Laissez refroidir et dégustez encore légèrement tiède pour découvrir le coeur coulant!

 MUF COEUR COULANT (3)

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Juliette 23/11/2011 22:16


Incontournable ! Pour le plaisir des petits comme des grands ! ma fille a adoré la phase "déco" et dégustation ! A réchauffer avant de servir pour le côté coulant du chocolat et j'ai essayé avec
un carré de chocolat blanc au milieu aussi pour son petit effet "surprise". Recette au menu du goûter d'anniversaire qui arrive... Merci C !

bluette 28/09/2010 21:10



j'ai réalisé ta recette ce soir je te fais un coucou sur mon blog



Christel 28/09/2010 21:26



Super! J'espère qu'ils ont eu du succès... Bonne soirée



bluette 27/09/2010 18:56



miam



delphcotecuisine 27/09/2010 15:01



wouaouh, j'adore


bises et douce journée


Delphine



loustika 27/09/2010 12:25



miam miam  de jolies gourmandises!!! bonen semaine, lou



Maiwenn 27/09/2010 09:26



Belle inspiration : tu sais ce que j'attends ! Bises !



Christel 27/09/2010 11:45



Yes!!! Dans la journée, promis ... Bises.



clemence 27/09/2010 08:39



ce coeur coulant est terrible !



christèle 27/09/2010 07:40



miam miam ces muffins et l'intèrieur un régal!!!!!!


bon lundi



Audideos 26/09/2010 22:43



Ben voilà, c'est chez toi que j'aurai dû venir gouter !! lol


Bisous Chris



Gaelle 26/09/2010 20:47



Pépites ET coeur coulant ?! J'aime beaucoup cette idée !



clquipopotte 26/09/2010 20:46



Avec les photos j'aime aussi !!!


Bonne fin de  dimanche gourmand ...
CLquipopotte♥♥♥



Pauline 26/09/2010 20:34



Huuuuummmm, une tuerie!!!!



axoulle 26/09/2010 19:16



hum avec le chocolat j'adore



Une gourmande 26/09/2010 18:58



Ils en ont de la chance les enfants! Ils sont beaux comme tout ces muffins! 



clquipopotte 26/09/2010 17:16



Moi , aussi j'en veux ... Mais j'ai pas l'image ...


Bon week end gourmand ...
CLquipopotte♥♥♥



Christel 26/09/2010 18:27



Petit loupé mais rattrapé!!