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C secrets gourmands

Soupe de mangue

Soupes-glaces-crèmes et mousses
30.04.2011 …

Par Christel

Dessert frais et léger, coloré et fruité et surtout ultra simple à préparer...

soupe mangue (3) 

Niveau: facile

Pour 6 personnes

 

Ingrédients:

2 mangues

2 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à soupe de jus de citron

2 branches de menthe fraîche (ou 1 cuillère à café de menthe ciselée congelée).

20cl d'eau

facultatif: 2 cl de muscat d’Alsace

soupe mangue (2) 

Epluchez les 2 mangues puis coupez la chair et retirez le noyau.

Mixez la chair dans un blender avec la cassonade, l'eau, le citron et la menthe.

Arrosez éventuellement de muscat puis mixez de nouveau.

Laissez reposer 3 heures minimum au réfrigérateur.

Servez frais et décorez éventuellement de feuilles de menthe.

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A
Astrid
29/07/2011 17:00
<br /> <br /> Hum...Je l'ai fait à 2 reprises et tout le monde a apprécié l'onctuosité et la fraîcheur de ce dessert! Merci encore Chris pour ces merveilleuses idées<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lili
02/05/2011 21:54
<br /> <br /> sympa j'aime beaucoup miam ! :p<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
LadyMilonguera
02/05/2011 20:43
<br /> <br /> Chouette cette soupe sucrée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde
02/05/2011 19:07
<br /> <br /> Hummm ca doit être extra !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
M-a-i-w-e-n-n
02/05/2011 14:51
<br /> <br /> J'adore la mangue, ça ne peut que me plaire !!!, Bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
poucinette
01/05/2011 08:40
<br /> <br /> une bien belle soupe miammmmmmmmmmm <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
K
Kakou
30/04/2011 20:21
<br /> <br /> Super original  ! J'adore !!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
CLquipopotte
30/04/2011 18:17
<br /> <br /> Beau week end ...<br /> <br /> <br /> &hearts;&hearts;&hearts;<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mlle Pigut
30/04/2011 17:33
<br /> <br /> Très très bonne association, mmm!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eva
30/04/2011 11:19
<br /> <br /> Superbe !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
Méli
30/04/2011 10:20
<br /> <br /> Hum, tu me fais envie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Clémence
30/04/2011 09:33
<br /> Il a tout pour me plaire ce dessert après un repas copieux !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Severine
30/04/2011 07:30
<br /> Hummmmm la mangue j'adore. Originale cette idée! Bizzzz<br /> <br /> <br />
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