Petits biscuits à la vanille

De petits biscuits tout simples pour une activité en famille autour du sapin ...

A éventuellement décorer pour encore plus de gourmandise!

Niveau: facile

Repos 2h minimum

Ingrédients:

• 120g de beurre à température ambiante
• 80g de sucre
• 1 oeuf
• 230g de farine
• 1 gousse de vanille
• facultatif: 1 jaune d'oeuf et/ou un peu de lait / sucre coloré, petites billes, noix de coco en poudre, cacao...

Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez l'oeuf mélangez puis incorporez la farine tamisée et les graines de la gousse de vanille fendue en 2.

Formez une boule, enveloppez-la dans un film et mettez-la au réfrigérateur pendant 2h.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Abaissez la pâte sur votre plan de travail fariné et découpez des formes à l’emporte-pièce.

Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et dorez-les éventuellement avec un jaune d'oeuf délayé dans un peu d'eau ou avec du lait.

Vous pouvez également saupoudrer vos biscuits de sucre coloré, de billes ou autres petites décorations gourmandes.

Enfournez 10 à 12 minutes.

Laissez refroidir sur une grille et conservez dans une boîte en métal pendant 2 semaines.