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muf ss oeuf (2)

De délicieux moelleux sans œuf, c'est possible. Cette recette simplissime fera la joie de vos goûters !

 

Niveau: facile

Pour 1 gros gâteau / 10 muffins ou 20 petits gâteaux

 

Ingrédients:

  • 200g de farine
  • 50g de poudre de noisettes
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 70g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 50g de beurre fondu
  • 25cl de lait tiède
  • 100g de  pépites de chocolat(lait ou noir)

 

Préchauffez votre four à 18°C (th.6).

Mélangez dans un saladier la farine, la poudre de noisettes, le sel, les sucres et la levure.

Ajoutez le beurre fondu puis mélangez.

Incorporez le lait tiède et mélangez rapidement, vous devez avoir quelques grumeaux.

Ajoutez les pépites et mélangez pour les répartir dans la pâte.

Versez la pâte dans vos (ou votre) moules beurrés et farinés (remplissez-les aux 3/4).

Enfournez 20 minutes environ pour des petits moules, 40 pour un grand.

Laissez tiédir puis démoulez.

Dégustez....

 

 

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Catégories : Cakes et gâteaux
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