Gâteau au yaourt .... salé!!

Publié le par Christel

  gato yaourt sale (1)

gato yaourt sale (4)

Pour se simplifier la vie, un yaourt et hop on dose tout avec le pot! Encore un détournement d'une version sucrée, j'adore!

Niveau: très facile

Pour 1 cake / 8 muffins / pleins de mini

Ingrédients:

  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile (d'olive pour moi ou noix, noisette, ...)
  • 1 pot de jambon en dés ou morceaux (ou de chorizo, lardons, saumon, thon, ...)
  • 1 pot de fromage (comté râpé, parmesan, chèvre, bleu, feta ou autre fromage en dés, ...)
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • sel, poivre
  • facultatif: herbes (ciboulette, basilic, aneth, ...), épices (curry, cumin, paprika, ...)

Préchauffez votre four à 180°c (th.6).          

Versez dans un saladier le yaourt puis utilisez le pot vide.

Ajoutez les oeufs et mélangez bien.

Incorporez la farine et la levure puis mélangez.

Versez l'huile, salez, poivrez puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Incorporez votre garniture (1 pot de lardons et 1 pot de bûche de chèvre coupée en dés pour moi).

Versez dans votre ou vos moules.

Enfournez environ 40 minutes pour un grand cake, environ 20 minutes pour les muffins et environ 12 minutes pour la version mini.

Dégustez chaud, tiède ou froid.

Ce "gâteau" se réchauffe très bien au micro-ondes.

gato yaourt sale (2)gato yaourt sale (3)

gâteau, salé, yaourt, facile, lardons, gruyère

Commenter cet article

J
Super gâteau salé !! Je l'ai fait plusieurs fois au chorizo et la recette est parfaite! Merci ;)
Répondre
C
Bonjour Jessi, Merci pour ce retour et ravie de ce succès!! A bientôt
Y
Trop génial ! Depuis le temps que j'en "rêvais" !
Une recette à conserver... seulement une recette ? Non, le blog dans mes favoris... merci et à bientôt !!
Répondre
C
Bonjour, merci!!!! Ravie d'avoir le privilège du classement dans "mes favoris"! Bel été. A bientôt
F
merci. variante vegetarienne : olives + basilic
Répondre
F
merci. en variante vegetarienne : olives + basilic
Répondre
E
Première fois que j'entends parler d'un gateau au yaourt sucré, je vais faire cette recette je suis intriguée !! :)
Alison
Répondre
T
I would love to try these recipes. Do you bave an English translation?
Répondre
C
Hello, and here the translation! I hope it is correct. Good food. See you soon.

Level: easy

For 1 cake / muffins 8 / full of mini



ingredients:

1 natural yoghurt

3 flour pots

1/2 pot of oil (olive for me or walnut, hazelnut, ...)

1 jar diced ham or chunks (or chorizo, bacon, salmon, tuna, ...)

1 pot cheese (grated County, parmesan, goat, blue, feta or other cheese into cubes, ...)

3 eggs

1 packet of yeast

salt and pepper

Optional: herbs (chives, basil, dill, ...), spices (curry, cumin, paprika, ...)



Preheat oven to 180 ° C (gas mark 6).

Pour into a bowl the yogurt and then use the empty pot.

Add eggs and mix well.

Stir in the flour and baking powder and mix.

Add oil, salt, pepper and mix until smooth.

Incorporate your packing (1 bacon pot and 1 goat log pot diced for me).

Fill in your or your molds.

Bake about 40 minutes for a large cake, about 20 minutes for muffins and about 12 minutes for the mini version.

Enjoy hot, warm or cold.

This "cake" is heating up very well in the microwave.
L

Une chouette idée à tester prochainement, merci !
Répondre
M

je l'ai réalisé! [clique sur mon pseudo pour voir à quoi il ressemblait chez moi).. c'était super bon! Merci!
Répondre
C


Bravo, très belle idée de garniture, à varier selon les goûts et les fonds de frigo;)!


Merci pour le clin d'oeil et ravie de t'avoir inspiré.



B

Coucou Christel,


merci pour cette super idée, c'est un délice.
Et le voici donc chez moi : http://bocook.wordpress.com/2013/06/28/gateau-au-yaourt-sale-jambon-comte-et-persil/


Et depuis je l'ai décliné aux courgettes, chèvre et saumon, et également aux aubergines et chorizo !


Bises. 
Répondre
C


Bravo, ton imagination est récompensée par ces belles variantes!



P

Bonjour!


Je cherchais un gâteau au yaourt salé pour mon menu Pitchouns de la Fête des Mères ... En ligne sur mon blog ... J'ai trouvé!


C'est vrai ... On fait toujours expérimenter le gâteau au yaourt sucré aux enfants ... Pourquoi pas le salé?


Il y a un lien direct ici pour ta recette !


Merci & bon WE
Répondre
C


Quel plaisir de voir que tu as trouvé ton bonheur chez moi! Bravo pour ta réalisation et merci pour le clien d'oeil! A bientôt



C

J'ai fait j'ai fait ce WE! C'est très facile et très bon!!
Répondre
L

Merci pour cette belle idée avec le gateau de notre enfance version salée...
Répondre
S

hummmmmmmm
Répondre
B

interressant...Miam miam miam super idée!


Gros bisous des Bulles
Répondre
N

j'adore !!!!
Répondre
C

J'aime beaucoup ton gateau! Il est extra!!


Bonne soirée.
Répondre
G

super comme idée le gateau au yaourt salé
Répondre
M

J'aime beaucoup cette idée de salée, c'est top!
Répondre
C

simple à faire : super idée !
Répondre