La recette du gâteau au yaourt, tout simple et facile à réaliser.

Une recette facile, rapide et idéale pour le goûter. Les enfants adorent préparer ce gâteau qu'ils peuvent laisser nature ou parfumer et décorer selon leurs envies.

A réaliser en version cake, gâteau ou mini, parfait à emporter pour le goûter ou à déguster au petit déjeuner.

Niveau: facile

Pour 1 gâteau / 6 muffins / ou 24 mini

Ingrédients:

• 1 yaourt nature
• 1/2 pot d'huile neutre
• 3 pots de farine
• 1/2 pot de sucre en poudre
• 3 œufs
• 1 sachet de levure
• Facultatif: pépites de chocolat, zeste de citron, sucre vanillé ....

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)
Versez le yaourt dans un saladier puis servez-vous du pot comme mesure.
Ajoutez la farine, le sucre, la levure, les œufs puis l'huile et mélangez bien.
Facultatif: ajoutez des pépites de chocolat, zeste de citron, sucre vanillé ....
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pour 20 à 25 minutes.
Vous pouvez également utiliser de petits moules de différentes formes, diminuez alors le temps de cuisson.
Attendez quelques minutes après la sortie du four avant de démouler.
Dégustez une fois le gâteau refroidi.