Des frites qui accompagneront parfaitement vos viandes ou même vos poissons. Avec sa douceur, la patate douce se prête très bien à cette cuisson au four.
Niveau: facile
Préparation: 10 minutes / cuisson: 40 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients:
Lavez, séchez puis épluchez les patates douces.
Taillez-les en frites en essayant de leur donner la même épaisseur.
Versez-les dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive puis mélangez bien.
Saupoudrez de paprika, salez et poivrez.
Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson , sans qu'elles se chevauchent puis enfournez pour 40 minutes environ en surveillante et en les retournant à mi-cuisson.
Dégustez chaud.
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