Top articles

  • Apéro: crackers

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    CRACKERS APERO Crackers apéro aux flocons d'avoine / sans gluten Crackers au fromage, extra fins-extra croquants Crackers aux lentilles corail , cumin et sésame ❤ Crackers avoine et noix Crackers complet aux graines Crackers curry / sésame Crackers noisettes...

  • Soupe et veloutés

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    CREME DE HARICOTS BLANCS/PANCETTA GRILLEE CREME DE LENTILLES ET SA CHANTILLY AU LARD Gaspacho de courgettes ❤ GASPACHO EXPRESS!! ❤ Gaspacho de carottes orange / lait de coco ❤ Pho au poulet - soupe Vietnamienne à base de nouilles Soupe détox: carottes,...

  • Apéro: divers

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    Amandes grillées aux épices et à la fleur de sel - rapide, facile et efficace pour l'apéritif! ❤ BONBONS SAVOYARDS Bouchées sucrées / salées : roquefort - pain d'épices - fruits secs Brownie carottes, chèvre et noix Cheesecake salé saumon sans cuisson...

  • Pains, brioches, crêpes, ...

    01 janvier 2014 ( #Index sucré )

    Brioche - 2ème essai Beignets au four / sans huile / sans friture! BRIOCHES AUX PRALINES Brioche Bouldouk Brioche Buchty (brioche allemande) Brioche tressée, recette facile, sans nuit de pause. Pains au lait extra moelleux Pain aux noix Pains express...

  • Viande: poulet, dinde, volaille...

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    Brioches vapeur farcies // Bao ❤ CORDON BLEU ❤ Crumble d'aubergines et poulet au curry - flocons d'avoine/parmesan ❤ Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette vieille ❤ Crumble poulet, courgettes et parmesan ❤ Crumble poulet / légumes et petites...

  • Astuce n°3: Raclette et fondue

    19 janvier 2010 ( #Astuces )

    Mais non, je ne vais pas vous donner les recettes ... Je vais simplement vous livrer quelques trucs! Les sauces à fondue du commerce sont parfois "bof" alors rien de plus simple, on les fait maison, vous verrez la différence! Faites une mayonnaise maison...

  • Astuce n°2: Apéritif à l'improviste

    12 janvier 2010 ( #Astuces )

    Tous les feuilletés apéritifs se congèlent très bien. Mettez-les dans un sac congélation (une catégorie par sac) et passez-les au four avant de les servir. Vous pourrez ainsi avoir un assortiments de feuilletés même pour un apéro à l'improviste. Ayez...

  • Index des recettes de fête!

    30 novembre 2010 ( #Recettes de fête! )

    Apéro BLINIS BOUCHEES GOURMANDES MAGRET/NOIX OU FOIE GRAS/FIGUE Cannelés cèpes/parmesan CANNELES SAUMON/ANETH CANNELES MORILLES/PARMESAN FEUILLETES AU FOIE GRAS FOIE GRAS/RATTES LASAGNES ROULEES POUR UN APERO GOURMAND! MADELEINES SAUMON/ANETH MAGRET DE...

  • Recettes végétariennes / healthy

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    Buddha bowl - bases pour réaliser ce repas simple, healthy, complet et gourmand! ❤ Buddha Bowl, 2ème essai version Green Healthy Buddha Bowl. ❤ Curry végétarien aux légumes d'hiver ❤ Falafels // que faire avec des pois chiche? ❤ Falafels de lentilles...

  • Viande: boeuf

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    BOEUF EN CROUTE DE BASILIC BOULETTES BOLOGNAISES BOULETTES DE VIANDE BRICKS AU BOEUF BURGER RUSTIQUE CHILI CON CARNE Faux-filet aux épices thaïes ❤ Gratin de courgettes / boeuf au basilic Hachis parmentier, traditionnel, tout simplement ! LEGUMES FARCIS...

  • Biscuits aux amandes, cacahuètes, noisettes, noix...

    02 janvier 2014 ( #Index sucré )

    AMARETTI AMARETTIS AUX CRANBERRIES Amaretti à l'orange confite Barres de céréales énergétiques pour les sportifs et les gourmands, version dattes/avoine/amandes avec cuisson et version figues/noix de cajou sans cuisson Beurre d'amande ou purée d'amande...

  • Tartes et tatin salées

    03 janvier 2014 ( #Index salé )

    PATE A TARTE A LA POLENTA - base de tarte aux tomates QUICHE TOUTE SIMPLE Scarpaccia de courgettes / galette courgettes-parmesan à l'italienne ❤ Tarte aux tomates (PATE A TARTE A LA POLENTA ) TARTE AUX CAILLETTES Tarte aux légumes confits façon tian ❤...

  • Recette de base n°11 : la Chantilly

    05 novembre 2012 ( #Recette de base )

    Pour accompagner une tarte, une salade de fruit ou surmonter un irish coffee, rien ne vaut une chantilly maison! Niveau: facile 2h de repos Ingrédients: 25cl de crème liquide entière très froide (pas d'allégée c'est la matière grasse qui donne la texture!)...

  • Soupes, glaces, crèmes et mousses

    02 janvier 2014 ( #Index sucré )

    SOUPE DE FRAISES SOUPE DE FRAMBOISES SOUPE DE MANGUE PETIT POT NOIR Crème glacée au praliné Dessert glacé (Semifreddo) aux noisettes / coque au chocolat (sans sorbetière) GLACE AUX CARAMBARS GLACE MENTHE/CHOCOLAT sans sorbetière !! Nougat glacé Parfait...

  • Je suis Charlie

    07 janvier 2015

  • Apéro: avec des fruits ou des légumes!

    03 janvier 2014

    Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe ❤ Beignets ou galettes d'épinards et feta aux herbes Bouchées poire et magret, recette de fête simple et originale ❤ Bouchées pruneaux / roquefort / noix Champignons / fromage ail et fines herbes,...

  • Livre d'or

    10 janvier 2015

    Merci à tous pour vos messages qui me touchent beaucoup! Bonsoir Christel, un petit message juste pour vous remercier de faire ce blog et de l'alimenter de vos superbes recettes chaque jour! Dès que je dois trouver une recette ou m'inspirer pour un futur...

  • Recettes salées de Noël / Réveillon ou tout autre événement spécial !!

    03 janvier 2014

    APERO Feuilletés / cookies, ... : BLINIS pour accompagner saumon, tarama, ... Bouchées croustillantes boudin noir/pommes ou aumônières de boudin noir aux pommes Bouchée croustillante ou samossas aux 2 saumons BOUCHEES GOURMANDES MAGRET/NOIX OU FOIE GRAS/FIGUE...

  • Petit-déjeuner

    03 janvier 2014

    Brioche - 2ème essai Barres de céréales énergétiques pour les sportifs et les gourmands, version dattes/avoine/amandes avec cuisson et version figues/noix de cajou sans cuisson Beignets au four / sans huile / sans friture! BRIOCHES AUX PRALINES Brioche...

  • Recettes sucrées pour Noël / le Réveillon ou tout autre événement spécial !!

    03 janvier 2014

    Bûches Bûche choco / gingembre Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche chocolat / pain d'épices / speculoos Bûche au chocolat et parfumée à la menthe Bûche praliné/chocolat Gâteau/mousse...

  • Je déclare officiellement ouverte la saison des soupes et veloutés!!!

    15 octobre 2016

    Vous trouverez quelques idées pour réchauffer vos repas! CREME DE LENTILLES ET SA CHANTILLY AU LARD Gaspacho de courgettes GASPACHO EXPRESS!! SOUPE GLACEE CAROTTES/TOMATES SOUPE HARICOTS BLANCS/CHORIZO/PIMENT D'ESPELETTE SOUPE DE PETITS POIS ET SES CHIPS...

  • Recettes sucrées sans gluten

    02 janvier 2014

    Amandes caramélisées au chocolat Amarettis Amaretti à l'orange confite Amarettis aux cranberries Biscuits soufflés au chocolat Bouchées choco / amandes Bouchées croquantes choco / amandes caramélisées Boules choco amandes Chamades Congolais ou rocher...

  • Mode vacances...

    27 juillet 2012

    Bonjour à tous, C secrets gourmands va se mettre en "mode vacances" pour la publication des articles mais je serai toujours là pour vous accueillir, vous faire profiter de toutes mes recettes déjà publiées, pour lire vos commentaires ou répondre à vos...

  • Flashback des bestsellers 2014 - Poissons

    20 janvier 2015 ( #Flash back )

    Un plat complet composé d'une fondue de poireaux, de dés de saumon et délicieusement recouvert d'un crumble au curry. Si vous souhaitez préparer votre plat à l'avance, laissez complètement re... Excellente façon de mettre en valeur un petit filet de poisson...

  • Flashback des bestsellers 2014 - Accompagnements

    16 janvier 2015 ( #Flash back )

    Parce qu'on ne sait pas toujours comment accompagner un filet mignon de porc, une volaille, un magret de canard, voilà une recette simple à réaliser pour de délicieuses petites carottes confite... Recette de famille qui me vient de ma grand-mère, en accompagnement,...

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