Top articles

  • Vous avez testé ... 7ème!

    27 mars 2011 ( #Vous avez testé ... )

    Encore de très belles réalisations au cours de ces dernières semaines: Christèle du blog Dans vos assiettes a superbement réalisé les biscuit craquelés Ma cousine Sophie a continué dans sa lancée en réalisant une série "apéro" avec les mini croque monsieur...

  • Vous avez testé ... 8ème!

    19 avril 2011 ( #Vous avez testé ... )

    Vous avez encore été nombreuses à m'inviter dans votre cuisine avec de superbes réalisations: Calisse de Pistaches-co a été tentée par les frites de courgettes light! Roxy des " Plaisirs de Roxy" a craqué pour les cookies parmesan/tomates séchées Miss...

  • Vous avez testé ... 9ème!

    16 mai 2011 ( #Vous avez testé ... )

    Vous avez encore été nombreuses à m'inviter dans votre cuisine avec de superbes réalisations: k-hot** du blog "Recettes de onze heure" s'est laissée tenter par les Caramels au beurre salé mais malheureusement sans photos... Julie a craqué pour les cookies...

  • Vous avez testé ... 18ème

    12 novembre 2013 ( #Vous avez testé ... )

    Je suis ravie de partager avec vous toutes ces belles réalisations, merci à toutes pour vos envois! (en espérant n'avoir oublié personne!) Ma cousine Mathilde a eu beaucoup de succès avec son superbe apéro composé de pop corn au parmesan, de tomates cerise...

  • Vous avez testé ... 10ème!

    05 juillet 2011 ( #Vous avez testé ... )

    Vous avez encore été nombreuses à m'inviter dans votre cuisine avec de superbes réalisations: Dans vos assiette s'est laissée tenter par les gaufres au chorizo et la crème au Nutella: Novice en Cuisine et Papilles on/off ont superbement réalisé les moelleux...

  • Vous avez testé ... 12ème!

    23 janvier 2012 ( #Vous avez testé ... )

    Je publie enfin vos dernières réalisations, j'avais pris du retard dans mes publications, désolée... Bravo à toutes et tous, et merci pour l'envoi de vos photos ! (en espérant n'avoir oublié personne) " L'antre des gourmets" a réalisé les délicieuses...

  • Blog zéro carbone!

    28 janvier 2012 ( #Mon blog et moi! )

    Une grande opération de reboisement "par" et "pour" la blogosphère, je valide!! Je participe aujourd'hui à cette initiative "Blog zéro carbone" qui a pour but de compenser les émissions de CO2 de la blogosphère. En collaboration avec I plant a tree, les...

  • Flash back 8

    16 avril 2012 ( #Flash back )

    Petit rappel d'anciennes recettes ... (cliquez sur les photos pour accéder au lien avec la recette) COOKIES APERO AUX OLIVES TARTE TOMATES/MOZZA/PESTO DE PISTACHES GATEAU AUX AMANDES

  • Vous avez testé ... 15ème

    18 novembre 2012 ( #Vous avez testé ... )

    Les vacances, la rentrée, le tourbillon de la vie, ça y est, je me décide enfin à publier vos dernières réalisations! Désolée pour ce retard, félicitations à toutes et à tous (ravie d'avoir un homme, et en plus qui a assuré!). Un immense merci pour l'envoi...

  • Vous avez testé ... 16ème

    07 mars 2013 ( #Vous avez testé ... )

    J'ai encore terriblement de retard pour la publication de vos réalisations, j'ai honte, désolée! Mais continuez à m'envoyer des photos, j'adore!! Merci encore à toutes et à tous et félicitations ( en espérant n'avoir oublié personne!) Bora des " folies...

  • Vous avez testé: 17è!

    20 juin 2013 ( #Vous avez testé ... )

    Félicitations à toutes pour vos réalisations et merci encore pour vos envois ! ( en espérant n'avoir oublié personne!) Lilou et Laurinou du blog "Le tablier de Lilou" ont craqué pour la TARTE CARAMBAR/CHOCOLAT Mon amie Christine a superbement réalisé...

  • Filet mignon en croute au miel et à la moutarde

    03 janvier 2014 ( #Viandes )

    Une viande fondante et parfumée sous une pâte croustillante. Le miel apporte une note sucrée, la moutarde une note piquante, ce doux mariage va très bien avec le porc. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 1 filet mignon 1 pâte feuilletée 2 à 3...

  • Suprêmes de poulet pochés, farcis au foie gras et aux cèpes

    11 décembre 2011 ( #Viande: poulet & dinde )

    Voilà une nouvelle recette de poulet poché piquée sur le blog d'Ana "Mes brouillons de cuisine". J'adore cette méthode de cuisson, inratable et qui rend le poulet délicieusement tendre et absolument pas sec! C'est génial, pas de risque de sur cuisson,...

  • Idées de recettes salées pour les fêtes!

    12 novembre 2011 ( #Flash back )

    Avant de vous livrer de nouvelles idées pour les fêtes qui approchent, je vous propose de vous dresser une petite liste des recettes déjà parues. Je vous accompagnerai ensuite jusqu'à Noël avec de nouvelles recettes. Bons préparatifs et bonne inspiration!...

  • Classement des blogs culinaires AFTouch Cuisine

    01 novembre 2011 ( #Mon blog et moi! )

    Bonjour à tous, La 3ème édition du classement AFTOUCH CUISINE des blogs culinaires débute aujourd'hui jusqu'au 31 janvier 2012. Vous pouvez voter pour votre blog préféré en cliquant ici et en tapant csecretsgourmands. Vous avez droit à 1 vote par jour...

  • Vous avez testé ... 11ème!

    25 octobre 2011 ( #Vous avez testé ... )

    Encore de très jolies réalisations. Merci pour l'envoi de vos photos et bravo à toutes! "Délices et suplices" a préparé un apéro gourmand avec les biscuits parmesan sésame/pavot: "Bon pour les papilles" a succombé au velouté de fèves Françoise a délicieusement...

  • Spaghettis de courgettes au chorizo

    22 octobre 2011 ( #Accompagnements: légumes )

    Je me suis beaucoup inspirée d'une recette de Clémence pour ce plat coloré. Des jeux de textures et de saveurs qui ont plu à toute la famille... Niveau: facile Pour 3 personnes Ingrédients: 4 courgettes 80g de chorizo 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe...

  • Crevettes panées gingembre / citron vert / coriandre et sa sauce aigre-douce

    01 décembre 2012 ( #Crevettes )

    De petites crevettes parfumées et croustillantes à déguster en apéro ou en entrée sur une salade. A préparer à l'avance et à réchauffer, pour préparer sereinement ses repas de fête! Niveau: facile Ingrédients: 500g de crevettes cuites 15g de gingembre...

  • recette de base n°14: GENOISE hyper rapide, hyper facile, hyper moelleuse...

    26 novembre 2012 ( #Recette de base )

    Cette recette express de génoise est parfaite, à réaliser et à déguster avec les enfants! Préparez tous vos ingrédients, le temps que votre four préchauffe faites votre préparation et hop c'est terminé! Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 125 g de farine...

  • Recette de base n°13: pâte à tarte au yaourt (ou petit-suisse)

    19 novembre 2012 ( #Recette de base )

    Voilà une nouvelle recette de pâte à tarte testée et très largement approuvée! Elle est plus légère qu'une pâte brisée ou feuilletée, très croustillante, légèrement feuilletée, très facile à faire. Une réussite! Vous pouvez la faire à la main ou au robot,...

  • Whoopie pies cacao/vanille ou un air d'Oréo

    07 novembre 2012 ( #Muffins et whoopie pies )

    Les whoopie pies qui succèdent aux cupcakes, muffins et autres cookies ont une double origine. Certains vous diront qu'ils nous viennent des Amish (en Pennsylvanie, les travailleurs des champs poussaient un "whooooopie" de joie découvrant leur dessert...

  • Whoopie pies vanille/fraise

    31 octobre 2012 ( #Muffins et whoopie pies )

    Pour mon 1er essai, je me suis orientée vers une version vanille/fraise pour assurer leur succès auprès des enfants... Essai transformé, à retenter en version choc prochainement! Niveau: facile/moyen Pour environ 20 whoopie pies (donc 40 coques) Ingrédients:...

  • Millefeuilles courgettes/chèvre/coppa

    17 octobre 2012 ( #Accompagnements: légumes )

    En entrée ou en accompagnement pour une assiette pleine de saveurs et de couleurs... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 3 courgettes 2 chèvres frais 18 tranches de coppa pesto huile d'olive 1/2 bouquet de basilic poivre accompagnement: roquette,...

  • Recette de base n°7 : CREME ANGLAISE

    15 octobre 2012 ( #Recette de base )

    Un incontournable pour accompagner moelleux au chocolat, vacherin, clafoutis, ... Pour 4 personnes Niveau: facile Ingrédients: 50cl de lait (entier ou 1/2 écrémé) 4 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Faites chauffer le lait et la...

  • Recette de base n°5: la mayonnaise

    01 octobre 2012 ( #Recette de base )

    Un classique, nature ou à parfumer selon l'humeur du jour ... Je sors l'oeuf et la moutarde du réfrigérateur 1h avant minimum pour qu'ils soient tous les 2 à température ambiante, mais certains ne le font pas. Niveau: facile Ingrédient: 1 jaune d'oeuf...

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 40 > >>