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49 articles avec gateaux au chocolat

Fondant chocolat / amandes effilées

Fondant chocolat / amandes effilées

Je teste aujourd'hui une nouvelle recette de gâteau au chocolat découverte chez "Chocolat à tous les étages" et je ne regrette pas. Pour une fois, je n'ai même rien changé à la recette. Il est très fondant, avec une touche croquante apportée par les amandes,...

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Petits tigrés

Petits tigrés

J'ai toujours voulu tester ces petites choses, j'ai mixé plusieurs recettes pour avoir ce résultat, pas trop gras, délicieusement moelleux, légèrement chocolaté... Niveau: facile Pour environ 40 petits tigrés Ingrédients: 80 g de beurre mou 1 cuillère...

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Gâteau choco / truffe

Gâteau choco / truffe

Pour les amateurs de chocolat, un gâteau très fondant ... Inspiration: "Gourmandises" de Donna Hay Niveau: moyen Repos: 5h minimum Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: pour le gâteau: 50g de farine 1,5 cuillère à soupe de cacao non sucré 50g de sucre semoule...

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Moelleux au chocolat version mini

Moelleux au chocolat version mini

Voilà une nouvelle version de fondant au chocolat, avec la même problèmatique, le temps de cuisson à surveiller pour obtenir un moelleux parfait... Petite astuce si vous préparez vos gâteaux la veille, passez-les 20 secondes au micro-ondes puissance max,...

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Gâteau très chocolat et léger ?!

Gâteau très chocolat et léger ?!

Voilà un gâteau pour les vrais amateurs de chocolat, sans sucre, sans beurre... Presque léger alors, parfait pour allier gourmandise et maillot?! On retrouve un goût de cacao plus que de chocolat. Recette piochée chez Alaro. Niveau: facile Ingrédients:...

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Brookies ... le fameux !!

Brookies ... le fameux !!

Il tourne, il tourne, il est passé chez Manue, Chocolat et caetera, Chocolat à tous les étages,... et il s'est arrêté chez moi!! Comme son nom l'indique, mi-brownies/mi-cookies, une pure merveille de saveurs et de textures! A consommer avec modération...

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Coulant chocolat / piment d'Espelette

Coulant chocolat / piment d'Espelette

Coulant et légèrement pimenté, pour les amateurs de chocolat... A accompagner d'une crème anglaise, d'une mouillette de pain d'épices grillée, d'une boule de glace, selon les envies! Niveau: facile Pour 6 personnes Repos: 1h Ingrédients: 200g de chocolat...

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Gâteau très chocolat

Gâteau très chocolat

Une version forte en chocolat pour ce gâteau pas trop sucré et pas trop gras, pas de scrupule alors ?! Niveau: facile Pour 6 à 8 personnes idéalement 2h de repos Ingrédients: 200g de chocolat noir 60g de beurre 3 oeufs 30g de sucre en poudre 50g de farine...

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Petits marbrés légers

Petits marbrés légers

Pour le goûter ou le petit dej, de petits marbrés tout légers, légèrement cacaotés, pour rappeler les Sa..nes de notre enfance... Niveau: facile Pour 14 mini muffins ou 5 gros Ingrédients : 135g de farine 135g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure...

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Le Pleyel

Le Pleyel

Cette recette de la Maison du chocolat (Robert Linxe) est un incontournable des blogs culinaires (vous pouvez le retrouver chez Scally, Cakes in the city ou Ana par exemple). Un cake délicieusement chocolaté, avec une belle croûte croustillante, un coeur...

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Fondant chocolat / marron

Fondant chocolat / marron

Mon ami Céline m'a offert un livre terriblement gourmand de recettes à base de Nutella, lait concentré sucré ou crème de marrons (collection "Album Larousse" de Corinne Jausserand) ... Je craque aujourd'hui pour le fondant choco/marrons! Une pure merveille,...

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Cake au chocolat Valrhona

Cake au chocolat Valrhona

Cette recette a pas mal tourné sur la blogosphère il y a quelques temps, et je comprends pourquoi! Pas trop chocolaté, pas trop sucré et délicieusement moelleux (grâce au miel), il accompagne à merveille une salade de fruits ou un bon petit thé... Niveau:...

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Torta caprese

Torta caprese

Dans une de mes lectures "saines" de l'été j'ai découvert que ce gâteau était présent dans toutes les pâtisseries de Capri. Ce dessert sans farine, avec du chocolat, des amandes et qui est meilleur le lendemain ne peut me résister... Il est moelleux,...

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