750 grammes
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Flan d'aubergines

Flan d'aubergines

Recette de famille qui me vient de ma grand-mère, en accompagnement, en entrée, complet et plutôt light, à accompagner d'un coulis de tomates... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 aubergines moyennes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive thym...

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

J'ai toujours eu envie de faire une tarte au citron meringuée alors je me lance! Ce n'est pas si compliqué! Je me suis inspirée de plusieurs recettes et notamment de celle de Mercotte et de Maiwenn ... Niveau: moyen Ingrédients: pâte à tarte ( Source...

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Cookies apéro noisettes / roquefort

Cookies apéro noisettes / roquefort

Nouvel arrivant dans la série cookies apéro... Croustillants autour, moelleux à l'intérieur, léger goût de roquefort (mais cela sent plus à la cuisson que ça n'a le goût) et croquant des noisettes... Niveau: facile Pour environ 20 cookies Ingrédients:...

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Petites barquettes

Petites barquettes

J'aime bien tenter de faire "maison" des biscuits normalement achetés dans le commerce. Je me suis essayée avec les palets bretons, les langues de chat, ... Et aujourd'hui je me lance le défi des barquettes 3 Châtons de LU. J'ai parcouru plusieurs recettes...

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Crevettes à l'ail

Crevettes à l'ail

Merci maman pour cette idée de verrines pour l'apéro! Parfait pour varier les plaisirs... Niveau: super facile Quantités à adapter selon les goûts et le nombre de personnes Ingrédients: 200 g de crevettes cuites décortiquées 1 gousse d'ail 1 poncée de...

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Eventails au chocolat de Bernachon

Eventails au chocolat de Bernachon

Mon amie Oliv m'a offert le livre "La passion du chocolat" de Bernachon, pour les Lyonnais je n'en dis pas plus, pour les autres, c'est LE chocolatier de Lyon. Je me lance en tentant la recette des éventails. Ce gâteau est vraiment pour les amateurs de...

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Biscuits avoine / amandes

Biscuits avoine / amandes

Une nouvelle recette à base de flocons d'avoine, pour terminer un paquet dont on ne sait pas quoi faire! Pour le goûter, le petit dej, avec un thé... Niveau: facilePour 20 à 30 biscuits Ingrédients: 80 g de cassonade 100 g de beurre à température ambiante...

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Fougasse

Fougasse

Ca y est, c'est l'été (si, si ...)!! Petit air de Provence pour l'apéro avec cette fougasse ! Niveau: facile/moyen 1h30 de repos Ingrédients : 250 g de farine 20 g de levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café d'origan...

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Tarte minute à l'abricot

Tarte minute à l'abricot

Non pas de panique, ce dessert n'est pas à faire au dernier moment mais à cuire au dernier moment, si on veut. Ca n'est pas dans mes habitudes d'être dans la cuisine pendant le repas alors faites-moi confiance ... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients:...

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Poulet parfumé aux herbes

Poulet parfumé aux herbes

A préparer à l'avance et à enfourner une petite heure avant de passer à table, j'aime cette organisation!! Résultat super, les légumes vont confire, le poulet est très tendre et moelleux et tous les parfums se mèlent. Seul reproche, la peau du poulet...

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Gaufre salées aux pommes de terre

Gaufre salées aux pommes de terre

J'adore les gaufres sucrées alors quand j'ai découvert cette recette ici (non, non, il n'y a pas que du "chocolat à tous les étages"!), il a fallu que je tente la version salée. Super idée, une vraie réussite, idéal pour le dîner, avec une salade, pour...

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Clafoutis

Clafoutis

Mmm des cerises, juste cueillies sur l'arbre un délice! Avant qu'elles ne s'abîment, vite un clafouti ... Cela annonce l'été, enfin presque! Niveau: facile Ingrédients: 3 oeufs 20cl de lait 2 cuillères à soupe bombées de farine 1 grosse cuillère à soupe...

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