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Poivrons marinés

Poivrons marinés

Un petit goût sucré pour ces poivrons, à déguster sur du pain grillé, avec des gressins, dans des verrines, dans une salade de pâte, avec du jambon cru, .... Bref de 1001 manières ! Niveau: facile mais un peu long car en plusieurs étapes. L'épluchage...

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Pizza

Pizza

Les pizzas plaisent toujours, aux grands comme aux plus petits. Vous pouvez varier les garnitures au grés de vos envies. Niveau: facile, simplement un peu de patience pour la pâte! Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte: 250g de farine 1 sachet de...

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Gougères

Gougères

Les gougères sont toujours très appréciées pour l'apéro. Préparées avec des ingrédients simples, les faites maison ont beaucoup de succès! Niveau: facile/moyen. La manipulation de la pâte qui est très collante n'est pas toujours évidente. Petit conseil...

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Quiche, toute simple

Quiche, toute simple

Je ne sais pas s'il est nécessaire de vous donner cette recette mais comme cela reste au menu des dîners simples en famille, pour ceux que ne la connaissent pas... Niveau: très facile Pour 1 quiche pour 4 à 6 personnes Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée...

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Gâteau roulé

Gâteau roulé

Gâteau de notre enfance que les petits et les grand apprécient toujours autant. Variez les garnitures selon votre humeur, les goûts et le contenu de vos placards ! Perso, mon préféré reste celui à la confiture de framboises. Niveau: facile, il faut simplement...

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Tuiles

Tuiles

De délicieuses petites tuiles pour utiliser le blancs des oeufs après avoir fait des sablés ou des palets bretons! Nivceau: facile Pour environ 40 tuiles Ingrédients: 4 blancs d'œufs 160g de beurre 125g de sucre en poudre 125g de farine 1 cuillère à café...

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Lasagnes

Lasagnes

Encore un classique, plat familial qui peut se faire la veille, parfait! Il existe de nombreuse façon de réaliser les lasagnes, je vous propose une recette sans béchamel (pas pour les puristes, désolée!). Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: environ...

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Burger rustique

Burger rustique

Pas vraiment fan de fastfood mais des hamburgers maison, oui! Alors pour changer un peu, je vous propose cette formule rustique. Niveau: super facile 2 personnes Ingrédients: 2 steaks hachés 50g de parmesan 3 cuillères à soupe de basilic surgelé 2 cuillères...

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Tomat torsades

Tomat torsades

Cette recette est issue du livre "Les nouvelles recettes INAVOUABLES" de Seymourina Cruse et Steven Ware. Le ketchup donne un petit goût sucré/caramélisé, à tenter ... Niveau: facile Pour environ 15 feuilletés Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 cuillères...

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Rillettes de thon

Rillettes de thon

Une recette toute simple, pour tremper des crudités ou des gressins, pour tartiner du pain grillé, pour garnir des tomates, de multiples façons d'en profiter! Ingrédients: 1 grosse boîte de thon (265g) 1 grosse cuillère à café de moutarde Le jus d'un...

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Poulet au vinaigre

Poulet au vinaigre

Cette recette de poulet est rapide et facile à faire. Le poulet sera délicieusement parfumé et préparé à l'avance, il se rechauffera très bien. Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 4 escalopes de poulet 200g de lardons fumés 2 oignons émincés...

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Coulis de tomates

Une base pour faire pizza, pâtes, lasagnes, feuilletés, .... bref un indispensable ! Niveau: facile Ingrédients: 4 grosses tomates (si la saison ne s'y prête pas, vous pouvez utiliser de la purée de tomates nature en brique ou des tomates pelées en boîte)...

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Mousse au chocolat croquant

Mousse au chocolat croquant

L'ajout de quelques carrés de chocolat aux fèves de cacao apportent une touche de croquant à cette mousse au chocolat. Vous pouvez également parsemer votre mousse de petites billes de chocolat aux céréales croustillantes! Pour 6 personnes Ingrédients:...

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Tapenade

Tapenade

A déguster sur du pain grillé, des crackers, dans une salade de pâtes, dans des verrines ... Bref, un incontournable ! Niveau: super facile Ingrédients: 100g d'olives vertes ou noires dénoyautées (sans faire attention, je me suis retrouvée un jour avec...

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