C secrets gourmands

Nouvelle recette issue de "Mon" Martha Stewart, la forme n'est pas évidente à faire, et contrairement à celles que l'on connait, celles-ci sont plus grande mais le goût est là. Parfait pour accompagner une petite glace ou une mousse au choc!! Niveau:...

Ce blog me permet de partager avec vous mes recettes certes, mais mes petits trucs, astuces ou découvertes aussi! Les couteaux en céramique me laissaient un peu sceptique. En me renseignant un peu, je lisais tout et son contraire. J'ai donc voulu me faire...

Je n'ai pas pu me retenir en découvrant cette recette sur le blog que j'aime beaucoup "Les petites folies de MW". Je déroule, je tartine, je reroule, je coupe, j'enfourne .... nous savourons à l'apéro, parfait! Niveau: facile Pour 30 à 40 petits feuilletés...

A préparer au four, parfait pour l'organisation! Le saumon reste très moelleux et ce plat est plein de saveurs ... Niveau: très facile Pour 2 personnes Temps de cuisson total: environ 1h Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau 400g de pommes de terre...

Dans une de mes lectures "saines" de l'été j'ai découvert que ce gâteau était présent dans toutes les pâtisseries de Capri. Ce dessert sans farine, avec du chocolat, des amandes et qui est meilleur le lendemain ne peut me résister... Il est moelleux,...

Je pense qu'il existe autant de recettes que de personnes, ma préférée reste celle de ma grand-mère, simple, riche mais un régal .... et de saison!! En accompagnement d'un rôti par exemple. Niveau: facile Pour 8 personnes Ingrédients: 1,7 kg de pommes...

Les "junk" desserts sont tendances alors pourquoi ne pas essayer une tarte à base de Carambar, terriblement régressif... Je n'ai pas eu le temps de faire ma pâte. Si vous voulez faire la votre, privilégiez une pâte pas ou peu sucrée (évitée la pâte sablée),...

Je ne suis pas forcément fan du sucré/salé mais j'aime bien quand il y a un équilibre de saveurs. Dans ce plat, le vinaigre et les figues se complètent parfaitement et se marient à merveille avec le magret... Je vous propose pour accompagner votre magret...

Des mini madeleines bien parfumées pour accompagner l'apéro, on en fait qu'une bouché! Niveau: facile Pour environ 40 mini madeleines Ingrédients: 100 g de beurre 175 g de farine 2 cuillères à café rases de levure chimique 3 œufs 10cl de crème liquide...

De la crème de coco + de la noix de coco dans mon placard, que faire?! Après un petit tour sur la blogosphère, je m'arrête chez "Vegansfields" et me lance dans la confection de ces délicieuses petites barres choco/coco... J'ai simplement adapté un peu...

Parfait pour le dîner en grand format ou pour l'apéro en mini. Plein de saveurs avec un coeur fondant et coulant ... Recette piochée chez Maiwenn et légèrement modifiée. Niveau: facile Pour 8 gros moelleux Ingrédients: 1/2 bouquet de basilic 12 pétales...

Voilà une recette vraiment toute simple de petits caramels découverte sur le blog de "CLquipopotte", qui elle-même l'avait trouvée sur le blog "Pastissa de Céline". Parfait pour accompagner un petit café ... Niveau: super facile Pour 20 à 25 caramels...

Merci Caro pour cette recette! Facile, on prépare, on oublie et c'est prêt. A faire idéalement pour le dîner car pour le dej, il faut se lever tôt (à moins de commencer la cuisson la veille pour éviter un réveil aux aurores, le résultat est le même ...)...

J'ai découvert cette recette sur le blog de Sophie "La soupe au caillou" que vous pouvez retrouver ici . Super idée pour l'apéro. La préparation est hyper facile, il faut un petit tour de main pour étaler la pâte mais rien de sorcier quand on a compris...

Cette petite tarte accompagnée d'une salade est parfaite pour le dîner de ce soir!! Croustillant de la pâte, fondant des courgettes et saveurs des herbes, aromates et épices... Recette inspirée du livre "Mes tatins sucrées et salées" de Nathalie Combier....