750 grammes
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Frites de courgettes super light!

Frites de courgettes super light!

J'ai tout de suite été intriguée par cette recette découverte chez Clémence des "tentations culinaires de Clémence". Réussir à faire des frites de légumes sans gras, il faut que je teste... Le résultat est parfait, les courgettes sont très moelleuses...

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Petits marbrés légers

Petits marbrés légers

Pour le goûter ou le petit dej, de petits marbrés tout légers, légèrement cacaotés, pour rappeler les Sa..nes de notre enfance... Niveau: facile Pour 14 mini muffins ou 5 gros Ingrédients : 135g de farine 135g de sucre en poudre 1 cuillère à café de levure...

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Canard épicé au lait de coco

Canard épicé au lait de coco

Plat complet délicieusement coloré et légèrement épicé... Recette inspirée du livre "C'est moi qui cuisine... Oui Chef, Cyril Lignac. Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 600g de canard (steaks ou aiguillettes) 1/2 bouquet de basilic 3 poivrons...

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Madeleines curry / comté

Madeleines curry / comté

De petites madeleines bien parfumées et délicieusement colorées pour un apéro gourmand... Recette inspirée du site de Mamina. Niveau: facile 1h de repos Pour environ 50 mini madeleines Ingrédients: 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée...

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Le Pleyel

Le Pleyel

Cette recette de la Maison du chocolat (Robert Linxe) est un incontournable des blogs culinaires (vous pouvez le retrouver chez Scally, Cakes in the city ou Ana par exemple). Un cake délicieusement chocolaté, avec une belle croûte croustillante, un coeur...

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Financiers au chocolat

Financiers au chocolat

Version chocolatée de financiers à croquer... Niveau: facile Pour environ 40 mini financiers ou 20 moyens Ingrédients: 150g de beurre 80g de farine 15g de cacao non sucré en poudre 110g de poudre d'amandes 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée...

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Petits roulés chorizo pomme de terre

Petits roulés chorizo pomme de terre

Voilà une nouvelle recette facile et rapide encore à base de chorizo pour l'apéro! Niveau: facile Ingrédients: pomme de terre tranches de chorizo Préchauffez votre four à 180°C (th.6) Coupez en 2 ou 3 les tranches de chorizo. Faites de très fines lamelles...

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Bâtonnets au noisettes

Bâtonnets au noisettes

Petits biscuits aux noisettes pour accompagner votre thé... Niveau: facilePour environ 50 biscuits Ingrédients: 125 g de beurre mou 125g de sucre glace 1 oeuf 50g de poudre de noisettes 250g de farine 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille Mélangez...

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Croustillants au chèvre

Croustillants au chèvre

Pour une entrée légère, hyper simple et parfumée... Niveau facile Pour 4 personnes Ingrédients: 4 feuilles de brick 4 petits chèvre moelleux (environ 80g en tout) 4 quartiers de tomates confites huile d'olive 2 branches de basilic ciselées quelques feuilles...

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Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Petites douceurs à savourer avec le café... Il existe de nombreuses recettes de ces petites gourmandises. La mienne est inspirée d'une recette de mon amie Karen. Le plus compliqué est de trouver un système pour les emballer et les manipuler, ils collent...

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Verrine artichaut / feta

Verrine artichaut / feta

L'artichaut se marie à merveille avec la feta, petite verrine tout en douceur et en couleur... Niveau: facile Pour 3 personnes en entrée ou 8 verrines Ingrédients: 250g d'artichauts (fond ou coeur, j'ai opté pour des coeurs de chez Mr P....d!) 1 citron...

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Bouchées choco / amandes

Bouchées choco / amandes

Petites bouchées croquantes au coeur d'amande, idéales pour accompagner le café... Recette inspirée du blog "La main à la pâte" Niveau: facile Pour 20 à 30 bouchées 1 à 2h de repos Ingrédients: 175g de poudre d'amandes 50 g de sucre semoule 1 cuillère...

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