750 grammes
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Noisettier?!

Noisettier?!

J'ai voulu tester la version "noisette" du namandier. Le résultat est très sympa, j'ai simplement ajouté quelques pépites "chunk" de chocolat pour encore plus de gourmandise! Niveau: super facile Pour 8 personnes ou environ 40 mini bouchées Ingrédients:...

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Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Ce saumon est mariné à la manière des pays scandinaves. Mais comme il existe autant de marinades que de norvégiens, de suédois ou de finlandais, je vous livre ma recette. Un peu de patience et d'organisation et vous pourrez découvrir ce saumon tendre,...

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Mini moelleux amandes / framboises

Mini moelleux amandes / framboises

De petites bouchées fondantes, moelleuses et fruitées... Les framboises apportent une pointe d'acidité à ces bouchées. Vous pouvez également les réaliser en version "gâteau", ajoutez alors 15 minutes de cuisson. Niveau: facile Pour 20 à 25 mini moelleux...

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Vous avez testé ... 9ème!

Vous avez testé ... 9ème!

Vous avez encore été nombreuses à m'inviter dans votre cuisine avec de superbes réalisations: k-hot** du blog "Recettes de onze heure" s'est laissée tenter par les Caramels au beurre salé mais malheureusement sans photos... Julie a craqué pour les cookies...

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Croquants aux cacahuètes

Croquants aux cacahuètes

Encore une petite merveille de notre Martha préférée! Terriblement croquants, fins et gourmands, le sucre compense le salé des cacahuètes, comment résister?! Niveau: facile Pour environ 30 biscuits Ingrédients: 140g de farine 1/4 de cuillère à café de...

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Tartinade saumon / fromage frais

Tartinade saumon / fromage frais

Très frais et parfumé, idéal pour tremper de petits légumes, des gressins ou pour farcir une tomates crue en été?! Ingrédients: 100g de saumon fumé 100g de fromage frais (type saint Morêt ) ou de petits suisse le jus d'un demi citron ciboulette 1 petite...

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Crème au nutella

Crème au nutella

Voilà une 2ème recette issue du livre très gourmand "Album Larousse: Nutella, lait concentré, crème de marron". Ces petites crèmes sont parfaites en version mini accompagnées d'un petit sablé, gâteau au yaourt. Niveau: facile Pour 10 verrines Repos 4h...

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Madeleines chèvre et miel

Madeleines chèvre et miel

Douces saveurs sucrées/salées pour ces petites madeleines à déguster pour l'apéro... Pour environ 40 mini madeleines Niveau: facile Ingrédients: 2 oeufs 130g de farine 60g de beurre à température ambiante 80g de fromage de chèvre 40g de miel 1 sachet...

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Moelleux légers aux amandes

Moelleux légers aux amandes

Recette de moelleux parfumés et légers, parfaits pour terminer des blancs d'oeufs. Niveau: facile Pour 1 moule à manqué d'environ 20cm ou 18 mini Ingrédients: 100g de poudre d'amande 50g de sucre glace 15g de sucre en poudre 3 blancs d'oeuf quelques amandes...

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Poêlée d'asperges au chorizo

Poêlée d'asperges au chorizo

Une entrée de saison, délicieusement parfumée et croquante... Niveau: facile Pour 4 personnes Ingrédients: 500g d'asperges vertes fines 80 g de chorizo (ou de coppa, ...) Quelques copeaux de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel, poivre Lavez...

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Soupe de mangue

Soupe de mangue

Dessert frais et léger, coloré et fruité et surtout ultra simple à préparer... Niveau: facile Pour 6 personnes Ingrédients: 2 mangues 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 branches de menthe fraîche (ou 1 cuillère à café...

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Lieu au jambon cru et tomates séchées

Lieu au jambon cru et tomates séchées

Le mariage charcuterie/poisson fonctionne bien, avec cette touche de tomates en plus pour relever le plat, j'adore! Accompagnez de pâtes fraîches, de riz ou de tagliatelles de légumes (carottes, courgettes, ...) pour une version plus light! Niveau: facile...

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