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De nouveaux petits sablés apéro à picorer seuls ou à tremper dans une tartinade... Ils sont excellents, croustillants, parfumés, comment résister?! Recette découverte chez CLquipopotte (qui l'avait tirée des “tout-petits” de Marabout La Vache qui rit...
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Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes ... CROUSTILLANTS FETA/COURGETTE/MENTHE FILET MIGNON AU SAINT MARCELLIN EN CROUTE SOUPE DE FRAISES
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De petits croustillants légèrement épicés à servir en apéro ou accompagnés d'une salade en entrée. Niveau: moyen Pour 16 croustillants Ingrédients: 8 feuilles de bricks 16 crevettes moyennes cuites (ou 32 petites) 1 cuillère à café de curry huile d'olive...
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Encore une nouvelle façon d'écouler des blancs d'oeufs, toujours utile après avoir fait des cannelés au chorizo ou avoir doré des feuilletés! Niveau: facile Pour 20 à 25 biscuits Ingrédients: 2 blancs d'oeufs 30g de cacao non sucré 100g d'amandes effilées...
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Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes ... MOELLEUX TOMATES SECHEES/COEUR MOZZA SAUMON PAVOT/SESAME TRIANON
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Une petite mise en bouche colorée et simplissime... Niveau: facile pour 6 verrines Ingrédients: 1 grosse betterave d'environ 120g 2 cuillères à soupe de crème semi épaisse allégée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre fromage de chèvre...
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Un pruneau fourré de chèvre, bardé de lard et caché sous une feuille de brick croustillante pour donner un coup de jeune au traditionnel pruneau au lard. Vous pouvez garnir vos pruneaux de roquefort ou de tout autre fromage. Vous pouvez également ne pas...
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Je n'avais toujours pas publié cette recette déjà testée il y a un petit moment et vue sur plusieurs blogs, quelle erreur!! 2 ingrédients, d'une extrême simplicité à préparer, pour un résultat croustillant, terriblement gourmand, légèrement régressif,...
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Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes publiées à mes débuts... Cliquez sur les photos pour ouvrir les liens! Velouté de lentilles / chips de magret Parmentier de canard Rochers choco/amandes
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Après le magret et le saumon, il fallait que je tente la version "filet mignon", c'est tout simplement excellent. Toujours très simple à préparer, à oublier .... et à déguster!! Il faut simplement le prévoir à l'avance car il doit reposer 3 semaines minimum....
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J'ai découvert le chocolat Nestlé caramel récemment en cachant quelques carrés dans un moelleux au chocolat noir! Au dos du paquet, une recette de mousse, ça se tente, non? Je ne suis pas chocolat au lait, mais cette petite note de caramel est vraiment...
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Je participe avec cette recette de petits sablés gourmands aux concours "Bonbons en folie" organisé par Christèle! Si vous aussi vous voulez tenter votre chance, c'est ici! Niveau: facile temps de repos: 1h minimum Pour environ 30 sablés Ingrédients:...
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Je vous emmène de nouveau vers d'anciennes recettes publiées à mes débuts... Cliquez sur les photos pour ouvrir les liens! Tartare de Saumon Croustillants cabillaud/chorizo Crème au chocolat - crème d'Annette!
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Tout simple, pour changer des toasts et apporter une petite note sucrée, aussi bon avec du chèvre que du foie gras... Idée soufflée par mon amie Anne-Charlotte! Niveau: facile Ingrédients: pain d'épices chèvre piment d'Espelette foie gras fleur de sel...
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De délicieux moelleux au coeur gourmand et fondant... C'est la 1ère fois que j'utilise le chocolat Nestlé caramel, pas mal du tout! A tester très vite en mousse avec des billes croustillantes dessus, à suivre... Niveau: facile (attention simplement à...
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