Terrine chocolat speculoos

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Mmmm, des speculoos, biscuits très à la mode en ce moment (vous pouvez d'ailleurs les retrouvez dans plusieurs de mes recettes ici ou ) .... et du chocolat, que demander de plus !

Pour 6 à 8 personnes

Ingrédients:

  • 250g de spéculoos
  • 85g de beurre
  • 400g de chocolat noir dessert
  • 20g de crème fraîche

Réduisez les biscuits en petits morceaux (mais pas en miettes)

Faites chauffer la crème et le beurre.

Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et laissez fondre sur feux doux en mélangeant bien.

Laissez un peu refroidir et ajoutez les biscuits.

Mélangez bien la préparation.

Chemisez une terrine et versez le mélange.

Mettez au réfrigérateur au minimum 4 heures.

Peut se préparer la veille.

Coupez en tranches pour servir.

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Corinne Koller 07/11/2010 17:33



facile, rapide sans cuisson. Tout le monde a trouvé cette terrine speculoos excellente.


Merci pour ces idées



Christel 07/11/2010 17:53



Super, contente que cette terrine ait plu!! Tellement pratique à préparer, pourquoi s'en priver...



blabla 24/08/2010 10:21



hé! hé! je fais la même mais j'ajoute une sauce au caramel et c'est encore meilleur ;)



Christel 24/08/2010 11:45



Bonne idée ... à tester !!



Françoise 13/02/2010 16:58


La terrine chocolat-spéculos est vraiment une trouvaille, qui a beaucoup de succès auprès des fanas de chocolat. Elle a aussi l'avantage de pouvoir se conserver plusieurs jours (si on resiste à la
gourmandise !)


Sophie 24/01/2010 15:10


Chris, tu es une magicienne ! Tu nous avais épaté avec cette terrine qui m'a donné mon quart d'heure de gloire à moi aussi la semaine dernière. Cette terrine est juste magique et simplissime !


Lihan 23/01/2010 22:22


Hmm, un vrai régal cette terrine gourmande je suis sure

annabelle 04/01/2010 18:52


Etonnant .... et délicieux ! à déguster sans modération