Tarte petits pois / jambon, dérivée d'une quiche...

Publié le par Christel

quiche pp jambon (3)

quiche pp jambon

Une garniture colorée et rigolote ou comment changer de la traditionnelle quiche!!

Niveau: facile

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée prête à dérouler ou maison
  • 2 oeufs
  • 20cl de crème (liquide légère)
  • 5cl de lait
  • 150g d'allumettes de jambon (ou coupé en dés)
  • 75g de parmesan râpé
  • 50g de gruyère râpé
  • sel, poivre
  • 200g de petits pois(surgelés pour moi)

Faites cuire vos petits pois dans un grand volume d'eau salée.

Egouttez-les.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Etalez ou déroulez votre pâte puis déposez-la dans votre moule.

Dans un saladier fouettez les oeufs, ajoutez la crème, le parmesan et le gruyère et mélangez bien.

Salez, poivrez.

Répartissez le jambon et les petits pois sur la pâte crue.

Versez votre préparation à base d'oeufs dessus.

Enfournez 30 à 40 minutes.

Dégustez chaud ou froid!

quiche pp jambon (2)

Commenter cet article

la Fourmi Elé 07/02/2013 16:10


Je suis pour, ça change!

Miss Bretzel 06/02/2013 13:21


Une tarte colorée et pleine de saveurs, tout ce que j'aime!

Céline 06/02/2013 09:27


Bon ben voilà mon feed back alors: CARTON PLEIN!! C'est hyper simple, hyper rapide et hyper bon! J'adore!

Christel 06/02/2013 13:34



Ravie de ce succès! Bises ma Céline



Culinaire Amoula 06/02/2013 00:34


Une parfaite tarte!! j'adore!


Bonne nuit.

noviceencuisine 05/02/2013 15:24


Une sacrée idée de dérivée, et hop je t'en pique une!

helene 05/02/2013 13:42


le parmesan a dû bien donner du goût ; une bonne idée


biz et bonne am helene

axoulle 05/02/2013 11:35


belle quiche bravo

LadyMilonguera 05/02/2013 11:25


Elle est bien sympa cette tarte...

marie 05/02/2013 09:01


Elle est haute en couleur ta tarte, c'est appétissant. Bises.

Céline 05/02/2013 08:30


Ben le voilà mon repas de ce soir! Merci ma Christel!!

Christel 05/02/2013 12:44



Chouette! J'attends ton feed back alors.... Bises