Poulet au chorizo

Publié le par Christel

Vous le savez, j'adore associer le chorizo à mes recettes. Alors lorsque Emilie du blog "Les petites folies de milie MW", que j'aime beaucoup,  l'a cuisiné avec du poulet, j'ai voulu tenter. J'ai un peu adapté sa recette, le résultat est concluant ...

POULET CHORIZO (2) 

Niveau: facile

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

2 blancs de poulet

90 g de chorizo doux

1/2 poivron rouge

1 cuillère à café de paprika

1 oignon

1 tomate

1 cuillère à café d’huile d’olive

10 cl de vin blanc

 

Coupez le poulet en morceaux pas trop gros.

Epluchez et émincez l'oignon.

Découpez le poivron en petits dés.

Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il caramélise un peu.

Ajoutez les morceaux de poulet et le paprika et laissez cuire 7 minutes en remuant régulièrement.

Ajoutez la moitié des rondelles de chorizo.

Epluchez la tomate, épépinez-la et coupez-la en morceaux.

Ajoutez au mélange précédent avec le vin blanc.

Laissez cuire à feu vif pendant 1 minute.
Salez, poivrez, et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes au moins.
Dans une autre poêle, faites revenir l'autre moitié des rondelles de chorizo pendant quelques minutes.

Servez accompagné de riz et parsemez des rondelles de chorizo grillées.

POULET CHORIZO  POULET CHORIZO (3)

Publié dans Viande: poulet & dinde

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Milie@cuisine 01/09/2012 15:29


Coucou, voici le nouveau lien pour la recette : http://cestquoicebruit.com/cuisine/poulet-au-chorizo/


bonne journée :)

Christel 03/09/2012 13:49



ok, je modifie! Bonne journée!



Milie 22/09/2010 17:54



très heureuse d'avoir pu t'inspirer ;)


Bonne journée !



laurescrap 20/09/2010 19:46



j'afdore le chorizo, je note ta rectte et je vais aussi m'inscrire à ta news, a bientôt



Audideos 20/09/2010 17:44



Moi aussi j'adore le chorizo, j'en mettrai partout si je m'écoutais !! lol



clemence 20/09/2010 14:02



des saveurs espagnoles qui me plaisent !



loustika 19/09/2010 20:08



j'aime beaucoup cette recette,merci du partage, bonne soirée



Mama Yeti 19/09/2010 19:36



Hum..Quel délice! Toi aussi tu es dans le chorizo :)  Un plat mijoté qui réchauffe les papilles du dimanche soir. Bises



clquipopotte 19/09/2010 16:48



Jolie recette ... Je met dans mes " à tester " ...


Bon dimanche ...
CLquipopotte♥♥♥



Maiwenn 19/09/2010 12:37



Tes photos sont superbement tentantes ! bon dimanche !



sab 19/09/2010 10:54



super sympa



la maison des delices de bea 19/09/2010 10:01



j'adore cette recette ! moi je fais aussi ce genre mais avec du veau ;-)


c'est aussi trés trés bon ;-)


bonne journée



delphcotecuisine 19/09/2010 09:26



je suis certaine qu'a la maison cette recette plairait beaucoup


je la note


douce journée et bises gourmandes


Delphine



Christel 19/09/2010 09:29



Merci, tout pareil ...