Meringues marbrées au chocolat

Publié le par Christel

MERINGUES CHOC (2) 

 

 MERINGUES CHOC (3)

 

 

Une nouvelle reconversion de blancs d'oeufs avec ces jolies petites meringues à croquer avec le café! J'ai adoré le goût et surtout l'aspect...

 

Niveau: facile

Pour environ 30 petites meringues

 

Ingrédients:

  • 2 blancs d'oeufs
  • 50g de chocolat haché
  • 70g de sucre en poudre
  • Préchauffez votre four à 90°C (th.3)

 

Battez les blancs en neige, lorsqu'ils commencent à mousser et ajoutez peu à peu le sucre.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Mettez un peu de mélange à base de blancs d'oeufs dans une poche à douille puis versez un peu de chocolat fondu, alternez-les jusqu'à épuisement.

Formez vos meringues sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez pour 2h, éteignez votre four et laissez-les à l'intérieur jusqu'au refroidissement complet.

Dégustez!

Ces petites choses se conservent très bien plusieurs jours dans une boîte en métal.

 

MERINGUES CHOC

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AurelieWa 03/11/2011 14:11



elles sont vraiment très jolies ces meringues marbrées



Caro 30/10/2011 21:02



Ces petites meringues sont vraiment très mignonnes et sans nul doute très gourmandes !


Bonne soirée



Laurence 27/10/2011 17:43



Elles sont super jolies.... Miam !



ana 27/10/2011 11:57



humm, alors là je croque!!c'est mon péché mignon!!bonne journée



L'antre des gourmets 27/10/2011 10:30


Ils sont trop beau. J'adore.


axoulle 26/10/2011 17:00



elles sont trop belle



gabrielle 26/10/2011 15:28



elles sont superbe



doudoute 26/10/2011 13:17



elles sont superbes miiam



Nicole C 26/10/2011 11:44



Alors là, c'est super, car, quand j'ai vu la photo, je me suis dit, mais comment fait-elle?, bravo pour ton idée, d'autant, que j'ai toujours en réserve au congèle des blancs d'oeufs. Je te dis
merci et bonne journée.



LadyMilonguera 26/10/2011 11:23



Ces marbrures sont du plus bel effet !



CLquipopotte 26/10/2011 08:59



Très très belle ... Tu ne fais donc pas que dans l'apéro ???? Je croquee sucré aussi !!!


Belle semaine...


 


♥♥♥



Christel 26/10/2011 09:36



Tu as tout compris! Tout ce qui se grignote, j'adore!



prisca 26/10/2011 07:17



une jolie couleur pour une petite douceur ;)