Houmous

Publié le par Christel

Même si ce n'est pas de saison, une idée très simple à réaliser ou comment donner un air libanais à vos apéro ...

HOUMOUS

Niveau: super facile!

Ingrédients:

  • 200g de pois chiche en conserve
  • 1 yaourt nature
  • 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'un citron
  • 1 ou 2 gousses d'ail pressées selon les goûts
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • sel, poivre

HOUMOUS (2)

Rincez les pois chiche et mixez-les avec tous les ingrédients.

Dégustez avec des légumes crus, des gressins, des crakers...

 

Publié dans Apéro: à tartiner !

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So 11/06/2011 14:45



Super facile ? Bah non ! j'ai raté mon houmous :( ! trop liquide ! sans doute parce que j'ai utilisé un yaourt maison !! le mieux est l'ennemi du bien ! mais malgré sa consistance, il avait très
bon goût !! biz



christèle 11/06/2011 10:21



hummmmmmm


j'arrive pour faire trempette


bon samedi



René 11/06/2011 09:56



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/


René 



Christel 12/06/2011 19:04



Bonjour René, un grand merci pour ce lien, je file regarder! Bonne soirée. C



pierre 11/06/2011 09:36



pour moi y a pas de saison pour le hoummous c tout le temps !!pierre



Hélène (Cannes) 10/06/2011 20:08



Ben pourquoi ce n'est pas de saison ? Ici, ce sera parfait !


Bisous


Hélène



sandra 10/06/2011 19:05



tu nous fais voyager dès l'apéro!!



Kakou 10/06/2011 18:41



Miam ! Je le fais différement de toi mais le goût ne doit pas super différent je pense ! biz



So 10/06/2011 17:14



Parfait : ce soir, barbecue improvisé, ta recette d'houmous tombe à pic pour l'apéro ! et je teste dans la foulée celle des rillettes de thon ! merci Chris ! et bon week-end !



Julie 10/06/2011 16:31



J'adore le Houmous! Merci de ta recette! 



doudoute 10/06/2011 12:59



j'avoue n'en avoir jamais mangé ! mais ça à l'air bon :)


au fait, les votes ont été remis à zéro, peux tu voter pour les muffins chèvre et tomates en envoyant un mail ici


Concours-Laeti@hotmail.fr 


un grand merci



Valou 10/06/2011 12:58



merci pour cette belle recette.... parfait pour mon apero de lundi ;-)



delphcotecuisine 10/06/2011 12:21



une fois le soleil revenue cette rcette sera plus qu'appréciée


bisous


Delphine



Méli 10/06/2011 10:58



Hum, de l'houmous, j'adore ça!



gabrielle 10/06/2011 08:47



c'est excellent le houmous



Severine 10/06/2011 07:43


Miam! J'arrive pour l'apéro lol Bizzzzz Chris


poucinette 10/06/2011 07:33



miammm j'adore 



CLquipopotte 10/06/2011 06:17



Quand il s'agit d'apéros , j'suis là !


Belle journée ...
♥♥♥