Gâteau très chocolat et léger ?!

Publié le par Christel

Voilà un gâteau pour les vrais amateurs de chocolat, sans sucre, sans beurre... Presque léger alors, parfait pour allier gourmandise et maillot?! On retrouve un goût de cacao plus que de chocolat. 

Recette piochée chez Alaro.

  gato leger choc

Niveau: facile

 

Ingrédients:

200g de chocolat noir

3 oeufs

1 yaourt nature

3 cuillères à soupe de farine

  gato leger choc (3)

Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes.

Battez les blancs d'oeufs en neige.

Ajoutez la farine tamisée et les jaunes d’œufs au chocolat et mélangez bien.

Incorporez le yaourt.

Incorporez ensuite délicatement les blancs en neige.

Versez dans votre moule beurré ou en silicone.

Enfournez 15 minutes (ou plus en fonction de l'épaisseur).

Laissez refroidir avant de démouler.

Ce gâteau peut se préparer la veille, conservez-le alors bien emballé à température ambiante. 

  gato leger choc (2)

Publié dans Gâteaux au chocolat

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chaourcinette 22/07/2011 15:21



enfin! ! un gâteau qui ne se pose pas sur les hanches...j'y croyais pas de trop, mais j'ai été bluffée.......à refaire !



delphcotecuisine 19/07/2011 17:36



simple, rapide et tellement reconfortant


bisous


Delphine



Maiwenn 18/07/2011 20:48



J'ai souvent des yaourts à terminer : voilà une façon très agréable de les écluser ! bises !



ana 18/07/2011 14:48



humm, voila de quoi réussir son goûter en beauté ! un délice!



Julie 18/07/2011 10:41



un gateau au chocolat leger?! waouw! je fonce!!! est ce que tu ne sens pas trop le gout du yaourt? et ca manque pas de sucre?



Christel 18/07/2011 13:15



On ne sens pas le goût du yaourt et on retrouve un parfum de cacao très prononcé, à tester!


 



Sophie 18/07/2011 09:25


Léger et chocolaté, ça me plait !!


pourvospalais 18/07/2011 08:38



on s'approche du 100% chocolatm c'est pour moi !!!



christèle 18/07/2011 07:56



miam miam qu'il doit être boooonnnnnn!!!!!!!


bonne journée



alaro 17/07/2011 21:15



comme il est beau ! j'espère que vous vous êtes régalés ! bises ;-)



novice en cuisine 17/07/2011 20:29



trop cool!


sans beurre, sans sucre!!!!


J'adopte!



sophie_cdugateau 17/07/2011 18:39



au chocolat et léger en plus, obligé je teste. merci d'être venu sur mon blog



doudoute 17/07/2011 11:58



il à l'air délicieux !



Pauline 17/07/2011 11:21



Miam, trop bon ^^



LadyMilonguera 17/07/2011 11:06



J'en piquerais une part bien volontiers !



Clémence 17/07/2011 10:39


Parfait pour une gourmandise sans culpabiliser !


poucinette 17/07/2011 07:38



très léger miammm