Feuilletés au chorizo

Publié le par Christel

Et oui, encore du chorizo!! En feuilleté c'est pas mal aussi ...

FEUILLETES CHORIZO

Pour environ 25 feuilletés
Niveau: facile
Ingrédients:

  • 1/2 Chorizo dans lequel vous découperez environ 25 tranches 
  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • du coulis de tomates

Préchauffez votre four à 180°C.

Déroulez votre pâte et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'une tasse à café d'environ 6 cm de diamètre.

Mettez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Déposez un petite cuillère à café de coulis au centre puis une rondelle de chorizo. Pincez le tour du cercle pour former 4 angles.
Enfournez pour 10 minutes.
Dégustez tiède.
Vous pouvez également les laissez refroidir complètement et les mettre dans un sac au congélateur.
Lorsque vous voudrez les utilisez, sortez-les et passez-les encore congelés 15 minutes dans un four à 160°C.


FEUILLETES CHORIZO (3)

Publié dans Apéro: feuilletés

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bribricrochet 21/02/2010 21:35


merci pour tout ces partages


Céline 08/02/2010 10:47


Génial, même après congélation...


Céline 04/02/2010 10:12


Après midi préparation d'apéritif hier! Très facile à réaliser, mais j'ai du mettre trop de coulis de tomate, car les bords ne tenaient pas très bien à la cuisson, dont cela ressemble plus à des
petites tartelettes, au demeurant très jolies! La prochaine fois, j'essaierai de plier les petits feuilletés avant... ou de mettre moins de coulis ;)


Mlle Chantilly 19/01/2010 07:40


elle me plait bien ton idée de chorizo.. à mettre à profit lors de mon prochain apéro à la maison. bravo.