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Ce blog me permet de partager avec vous mes recettes certes, mais mes petits trucs, astuces ou découvertes aussi!

Les couteaux en céramique me laissaient un peu sceptique. En me renseignant un peu, je lisais tout et son contraire.

J'ai donc voulu me faire mon propre avis sur la question. J'ai eu une révélation en utilisant mon 1er couteau en céramique. Une facilité de coupe déconcertante et une super maniabilité. J'ai tout de suite été conquise.  Il s'est avéré qu'il s'agissait d'un couteau de la marque Léo W. Je ne suis pas rémunérée pour faire de la pub (je vous rassure!!) mais je voulais simplement partager avec vous ce coup de coeur!! Et puis j'ai été en contact avec leur équipe commerciale qui est très sympa et grâce à qui vous pouvez bénéficier d'une réduction de 10% sur votre commande.

Quelques mots pour vous convaincre:

- Facilité d'utilisation et d'entretien.

- Léger, facile à prendre en main, une poignée suffisamment lourde pour bien le manier.

- Coupe aussi bien les aliments mous (fruits, mozzarelle,...) que ceux plus durs comme certains légumes crus.

- Pas de transfert d'odeurs

- Précision parfaite de la coupe, on a l'impression de caresser les aliments

- Faible besoin d'affutage

- Ne rouille pas

- La céramique est bio compatible et anti allergique et ça c’est tendance !

Précaution:

- Il faut le manier avec précaution, mais comme tous les autres ustensiles, un peu de bon sens suffit. Les couteaux d'entrée de gamme sont certes moins chers mais beaucoup plus fragiles. Alors étudiez bien le marché avant de vous lancer. N'hésitez pas à visionner les tests de chutes qui ont été effectués pour les couteaux Léo W.

- A utiliser sur une planche en bois ou en plastique (pas sur une assiette ou un plan de travail en pierre ou marbre)

- A ranger séparément de vos autres couteaux ou ustensiles

- Ne pas utiliser pour découper des produits surgelés ou pour désosser.

Pour plus d'info vous pouvez vous rendre sur leur site. 

Alors oui, les couteaux en céramique restent chers. Leur prix dépend du pourcentage d’oxyde de zirconium qu'ils contiennent. Moins ils en ont et  moins ils sont solides et leur lame se casse donc plus facilement . A l’inverse, les couteaux « haut de gamme » des marques japonaises garantissent au minimum 95% d’oxyde de zirconium et sont donc d'une solidité idéale. La marque Léo W assure une certaine densité de céramique.

Mais c'est bientôt Noël alors commencer votre liste et profiter même de 10% grâce à ce code de réduction: CHRISTEL10.

Info prix : Le couteau 13cm est à 25,90€, le 16cm est à 34,90€ et le 18,5cm est à 43,90 €
Où les acheter: -Clic-