Cookies n°2

Publié le par Christel

Envie de tester une nouvelle recette de cookies .... Hop un petit tour sur la blogosphère, test des cookies de Titenoon (à découvrir ici). Une réussite, très moelleux à l'intérieur, croustillants à l'exterieur, j'ai simplement rajouté plus de pépites et une poignée d'amandes effilées. Voilà ma recette adaptée:

COOKIES-BIS--3-.JPG

Niveau: facile
Pour une 40aine de cookies


Ingrédients:
150g de beurre ramolli
190 g de sucre roux
1 cuillère à café d'extrait de vanille
260g de farine tamisée
1 oeuf
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de levure
100g de pépites de chocolat
1 poignée d'amandes effilées


Préchauffez votre four à 150°(th. 5)
Mélangez vivement le beurre ramolli avec le sucre roux et la vanille avec une cuillère en bois ou mieux avec les mains (beaucoup plus simple!)
Ajoutez l'oeuf et mélangez bien .
Tamisez sur le mélange, la farine, la levure, le sel et le bicarbonate.
Ajoutez les pépites de chocolat et les amandes, mélangez bien.
Disposez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque de four.
Faites des petits boules à la main et écrasez-les sur votre plaque.
Enfournez pour 15 à 20 minutes
selon la puissance de votre four et selon votre goût! Il faut que le bord soit légèrement coloré.
Ces cookies se conservent plusieurs jours dans une boîte en métal.

COOKIES BIS

 

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alix 23/02/2010 15:55


delicieux!!!!et pas trop compliqué!


Christel 23/02/2010 16:08


Merci ... très prochainement une nouvelle version de cookies à tester !!


Nélé 24/01/2010 12:55


Ils sont très beaux ces petits cookies. j'en attrape un au passage. merci. bises


olivier 23/01/2010 21:46


Bonjour
Votre blog est très intéressant si vous le voulez bien je peux le référencer dans LaMined'Or.
laissez-moi un petit commentaire avec l'adresse de votre blog, de quoi il parle et dites-moi quelle image vous voulez, pour le représenter.
J'allais oublier, c'est gratuit !
Cordialement
Olivier
http://laminedor.blog.mongenie.com


Titenoon 23/01/2010 19:36


Ils sont plus jolis que les miens dis donc !
Bonne idée de rajouter ++ de chocolat et des amandes éffilées miam!


Christel 23/01/2010 19:41


Merci pour le compliment mais surtout pour ta recette !!