Cookies choco / coco

Publié le par Christel

Je trouve que la noix de coco et le chocolat font bon ménage alors pour des cookies, pourquoi pas!! Le résultat est super, croustillant et bien parfumé...

COOKIES CHOCO COCO (3)

Niveau: facile

Pour environ 15 à 20 cookies

Ingrédients:

1 oeuf

50g de sucre

110g de farine

50g de pépites de chocolat

70g de beurre pommade

60g de noix de coco rapée

 COOKIES CHOCO COCO (4)

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)

Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre et l’oeuf.

Incorporez la farine et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène..

Ajoutez la noix de coco et les pépites.

Prélevez avec une cuillère à café un peu de pâte et formez une boule.

Déposez-la sur la plaque, aplatissez-la légèrement et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

Enfournez pour 15 minutes.

Laissez refroidir sur une grille.

Se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.

COOKIES CHOCO COCOCOOKIES CHOCO COCO (2)

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sophie 08/12/2010 11:33



aussitôt dit aussitôt fait... j'ai donc testé cette recette et simplement remplacé la noix de coco par des noisettes en poudre...


résultat top, mon fils les a adoré surtout trempé dans du lait froid pour le gouter...il ne s'arrêtait plus!!!



Christel 08/12/2010 11:55



Tu es trop forte!! Contente qu'ils aient eu du succès...


Bonne après'm. Bises.


 



Les gourmandises de Chloé 09/09/2010 18:07



Une exellente variante de cookies !



christèle 08/09/2010 21:22



j'adore l'association noix de coco et choco , tes cookies sont à croquer


bonne soirée



Clémence 08/09/2010 17:13



c'est vrai que ça va super  bien ennsemble.. miam !



Eva 08/09/2010 17:11



Oh trop bon avec de la noix de coco !


Bisous



delphcotecuisine 08/09/2010 13:02



miam miam et parfait avec un ptit café


bises gourmandes


Delphine



Mama Yeti 08/09/2010 11:50



Coco-choco, je dis oui! Bon mercredi :)



Maiwenn 08/09/2010 11:27



Voilà qui fait un bien joli mariage !



axoulle 08/09/2010 10:54



hummm de bon cokkies j'adore!!!



clquipopotte 08/09/2010 09:25



Ils tombent bien ... je prend mon thé !


Bon mercredi ...


CLquipopotte♥♥♥



Mlle Chantilly 08/09/2010 08:55



ils ont l'air hyper moelleux ces cookies, moi qui ne suis pas fan des biscuits trop secs... je pense qu'ils seraient parfait pour moi ^^.



lamaisondesdelicesdebea.over-blog.com 08/09/2010 08:43



j'en piquerai bien 1 ou 2 pour mon p'tit déj !!!!


aaaaah.....la gourmandise !!!!!


bonne journée


bisous