Cookies au chocolat

Publié le par Christel

Envie de gourmandises et de chocolat, on ressort son Martha Stewart et trouve du réconfort avec des cookies tout choc!

 COOKIES CHOC (2)

Niveau: facile

Pour environ 18 cookies

 

Ingrédients:

70g de farine

25g de cacao non sucré

1/4 de cuillère à café de bicarbonate

1/4 de cuillère à café de gros de fleur de sel

110g de chocolat au lait noir (moitié haché et moitié en morceaux)

60g de beurre

150g  110g de sucre

1 oeuf

1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille

 COOKIES CHOC (4)

Préchauffez votre four à 160°C (th.5/6).

Mélangez dans un saladier à l'aide d'un fouet la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.

Faites fondre le chocolat haché et le beurre au bain-marie (ou au micro-ondes).

Laissez refroidir un peu.

Battez le chocolat fondu, l'oeuf, le sucre et la vanille dans le bol de votre robot à vitesse moyenne.

Réduisez la vitesse et ajoutez le mélange à base de farine puis mélangez de nouveau.

Incorporez les morceaux de chocolat et mélangez à l'aide d'une spatule.

Prélevez des boules de pâte à l'aide d'une cuillère et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Veillez à les espacer, les cookies ont tendance à s'étaler à la cuisson.

Enfournez pour environ 15 minutes jusqu'à ce que la surface soit craquelée, ils doivent encore être souples au toucher.

Laissez-le refroidir un peu puis mettez-les sur une grille avant de les ranger dans une boîte hermétique.

Ils se conserveront alors 2 jours sans problème.

  COOKIES CHOC (5)

 

 

 

 

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Cricri 01/11/2011 15:34



Pouahahahlalala merci pour cette suculente recette!!!! Ils sont délicieux, pas besoin de chercher une boîte ils vont vite partir ;-)


Merciii



Karine 28/04/2011 22:10



Ouch qu'ils sont beaux !!



Chris 20/04/2011 13:12



Ah oui, je les ai repérés aussi ceux-là !


Et grâce à toi, j'ai testé les sablés fondants au citron vert que j'avais vu sur ton blog et qui sont juste déments !


A bientôt



chouya 19/04/2011 18:33



Oh les superbes cookies , ce qu'ils sont tentants !


*


**


*** Belle soirée


**** et à bientot !


*****     Chouya !


********  N'oublies pas le challenge
Comté sur mon blog si cela te dis de participer ...



k-hot** 19/04/2011 09:04



trop beaux !!!!



Pauline 18/04/2011 21:27



A croquer!!! ^^



Eol 18/04/2011 21:09



C clair, elle est trop forte Martha!!!



Doudoute 18/04/2011 20:10



quelle tentation chocolatée ^^ j'aime beaucoup c'est très appétissant bravo :)



July 18/04/2011 19:32



AU depart je cherche des cookies d'apperitif... Finalement je remarque quelques catégories sympa... Alors j'en met 1,2,3 dans mes favoris... PIS... 10??? Bon, vais mettre l'adresse dans les
favoris ce sera plus simple!
C'est dur de trouver de VRAI bon site... J'en ai trouvé UN aujourd'hui :)



Yvon 18/04/2011 18:45



tout simple et si bon  avec son petit café le matin ou à midi


merci de la recette et bonne soirée et $$$



29999 18/04/2011 17:19



Un délice ! Je mets dans mes recettes à tester ! Bisous et bonne fin d'après-midi !



anaïck 18/04/2011 13:25



humm, à croquer encore chaud, quel délice!



delphcotecuisine 18/04/2011 11:21



quelle merveille, comment resister
bisous
Delphine



LadyMilonguera 18/04/2011 10:09



Génial ces cookies !



Kakou 18/04/2011 09:31



Comment ne pas craquer ... !!!! Bon lundi ! biz



Severine 18/04/2011 07:47


Ohlala très gourmands ces cookies avec le chocolat coulant hummmm j'adore!! Bisou


christèle 18/04/2011 07:44



tout chocolat oh la la tu me regales dés le matin


bon lundi



poucinette 18/04/2011 07:40



mervielleusement bon !!!!! bravo !!!! 


http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm


 


merci de voter miss !!!!! bisous !!!!! excellent lundi



CLquipopotte 18/04/2011 07:28



Comment on fait quand on veut rentrer dans son maillot dans moins de 4 mois ???


Belle semaine ...


♥♥♥