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Cannelés au thon

Apéro: cannelés

10.04.2010 …

Par Christel

Nouvel arrivant dans la série mini cannelés salés ou comment rentabiliser l'achat de vos mini moules ...

CANNELES THON (3)

Niveau: facile
Pour environ 30 mini cannelés
Ingrédients:

2 petites boîtes de thon (poids égoutté 2 X 93g)
3 oeufs
5cl de crème liquide
50g de gruyère râpé
1/2 oignons
1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate
sel, poivre
quelques feuilles de basilic ciselées

Préchauffez votre four à 180°C (th.6)
Mettez tous les ingrédients dans votre robot.
Mixez.
Versez dans vos mini moules à cannelés à l'aide d'une louche ou d'un pichet.
Enfournez pour 20 minutes.

Laissez refroidir un peu avant de démouler.
Dégustez tiède ou froid pour l'apéritif.
Vous pouvez mettre un soupçon de mayonnaise nature ou aux herbes sur le dessus des cannelés froids avant de les servir.

CANNELES THON (2)

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Luccille

12/04/2021 13:15

Bonjour, On peut remplacer le concentré de tomate par quoi ? ou ne pas mettre ? Merci pour votre reponse

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Christel

14/04/2021 10:12

Bonjour Lucille, vous pouvez le remplacer par du coulis de tomate, du ketchup, de la crème, du yaourt, ou rien mais vos cannelés risque d'être un peu moins moelleux ;) Bonne journée !

Gracienne

26/06/2018 08:41

Bonjour, Peut-on les preparer a l'avance et les congeler ? Merci pour votre reponse.

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Christel

26/06/2018 20:49

Bonsoir, oui bien sûr! Il vous suffira ensuite de les passer encore congelés, pendant 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 160°C. Bonne soirée.

Nathalice

29/03/2015 17:00

Je viens de terminer une fournée de cannelés, super ! J'ai mis un tout petit peu plus de temps de cuisson. Par contre, est ce que l'on doit verser le jus de la boîte de thon pour la recette ou bien est-ce le thon égoutté, car ma préparation était un peu liquide. Sinon pour un apéritif ou même un repas du soir avec une salade c'est vraiment bien. Merci.

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Christel

29/03/2015 17:43

Bonjour Nathalice, je ne l'ai effectivement pas précisé mais il faut égoutter le thon, ce qui explique cette préparation un peu liquide.

Astrid

29/07/2011 16:50

Un vrai régal ces cannelés au thon!!! J'adore toutes tes recettes!!

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Mlle Chantilly

13/05/2010 08:02

j'étais déjà fan, de la recette de canneles au chorizo que j'ai déjà faite 3 ou 4 fois, donc une autre recette de canneles me tente bcp.^^

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