Cake courgettes / lardons / feta

Publié le par Christel

Pour un pique-nique, avec une salade pour le dîner, en version mini, coupés en dés pour l'apéro, un cake en couleurs, complet et plein de saveurs...

 cake lardons courg (2)

Niveau: facile

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • sel, poivre
  • 1 courgette
  • 70g de gruyère râpé
  • 100g de feta
  • 100g de lardons alumettes fumées
  • 12.5cl de lait tiède
  • 8cl d'huile d'olive

cake lardons courg (3) 

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Lavez la courgette et épluchez-la 1 ligne sur 2.

Coupez-la en petits dés et faites-la revenir pendant 5 à 10 minutes dans un poêle avec les lardons.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, la levure, salez, poivrez.

Incorporez le lait tiède, l'huile, le gruyère râpé puis mélangez bien.

Coupez la feta en petits dés.

Ajoutez les courgettes, lardons et la feta au mélange précédent puis mélangez bien.

Versez votre préparation dans un moule à cake en silicone (ou beurré).

Enfournez 45 minutes.

Laissez tièdir puis démoulez.

Dégustez tiède ou froid.

 cake lardons courg (4)

 

Publié dans Cakes salés

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franur 07/08/2011 21:51



bravo pour cette bonne recettes....



Caro 05/08/2011 19:14



C'est un excellent cake, j'aime beaucoup !



axoulle 05/08/2011 12:55



hum le bon cake j'adore 



Kakou 05/08/2011 09:21



Un bien joli cake !



Messergaster 04/08/2011 21:11



Les recettes de cake salé on n'en n'a jamais trop.



Salma 04/08/2011 16:45



une recette pleine de couleurs!! bravo



Pauline 04/08/2011 13:17



Miam, j'adore ^^



doudoute 04/08/2011 11:36



superbe cake, j'en prendrais bien une tranche 



Severine 04/08/2011 09:40


Hummmm délicieux cake Bizzz


pepitavignon 04/08/2011 09:16



hummm!!!un bon cake ça fait toujours du bien!!!bises!!