Cake au thon

Publié le par Christel

Une base classique de cake pour cette version thon/tomate. Très moelleux, parfumé, de la couleur et des ingrédients que l'on a toujours dans ses placard, parfait pour l'apéro, en entrée avec une salade ou pour un déjeuner rapide... 

cake thon (2) 

Niveau: facile

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 10cl d'huile d'olive
  • 12,5cl de lait tiède
  • 100g de gruyère râpé
  • 1 boîte de thon de 140g égoutté
  • 1 petite boîte de tomates pelées de 400g
  • sel, poivre
  • quelques feuilles de basilic ciselées

 cake thon (3)

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Mélangez dans un saladier les oeufs, la farine et la levure.

Incorporez petit à petit l'huile et le lait.

Ajoutez le gruyère râpé et mélangez bien.

Incorporez le thon émietté, les tomates, le basilic, salez et poivrez.

Une fois la préparation homogène, versez-la dans votre moule à cake non beurré.

Enfournez 45 minutes.

Laissez tiédir puis démoulez.

Coupez en tranches et servez tiède ou froid.

  cake thon

Publié dans Cakes salés

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celine 19/09/2012 08:31


alors effectivement ce cake était "mouillé" comme s'il n'était pas assez cuit. J'ai des enfants un peu difficile question texture des aliments, j'ai donc coupé le cake en tranche que j'ai
repassées au four pour les "secher" un peu. ce cake est delicieux, tout le monde a apprecié et il est inclus dans la liste de mes menus avec une petite salade de mâche.


merci beaucoup pour cette recette, c'est la meilleur recette de cake au thon que j'ai pu tester!! et merci pour
cette reponse rapide compte tenu de la date des précédents posts!!!

celine 16/09/2012 20:45


j'ai fait ce cake ce soir pour demain, il est beau et sent très bon mais au bout d'une heure de cuisson il est toujours mou à l'intérieur, impression de pas assez cuit. va-t-il être plus compact
après refroidissement ou dois-je le remettre en cuisson. je ne pense pas avoir le resultat de la photo publiée. je vous raconterai demain si je pense à revenir!!!


 

Christel 19/09/2012 08:09



Désolée, je ne te réponds que maintenant, certainement trop tard! Ce cake est effectivement un peu plus "mouillé" que d'autre mais il va devenir un peu plus compact après refroidissement. Hâte
que tu me dises ce que tu en as pensé! Bonne journée, C



kakouna 29/04/2012 13:16


mmmmh miam miam recette excellente !


je la conseille


 


mercii

chloe 22/04/2011 18:47



super ce cake !



Antoine 21/04/2011 23:10



Le thon doit apporter une texture pas seche du tout qui me tente bien ! 



Doudoute 21/04/2011 16:11



il est superbe ce cake, inscrivez vous au concours de cake de nicole passions si vous le souhaitez ^^ miiiam



Milie 21/04/2011 11:48



les cakes, on ne s'en lasse pas !



M-a-i-w-e-n-n 21/04/2011 09:46



Il est superbe, très tentant ! bonne journée, bises !



Céline 21/04/2011 08:39



Merci de m'avoir donné l'idée de mon repas du soir! Ce cake est parfait avec une salade. Ouf, j'ai pu en sauver 2 parts pour mon déjeuner! Bises



cém' 20/04/2011 19:57



Humm quel beau cake! J'ai déjà essayé et c'est à tomber par terre!


Merci pour le partage! ;) Bonne journée



Méli 20/04/2011 10:43



Les cakes salés, j'adore, on peut varier les saveurs, et on se régale à chaque fois!



Lilie 20/04/2011 09:04



Un classique dont on ne se lasse pas... Ta version me plaît beaucoup !



Severine 20/04/2011 08:52


Rapide beau et bon trio gagnant !! Bisouuuuu


Kakou 20/04/2011 08:31



J'adore les cakes salés ou sucrés mais au thon ça passe moins bien ... le tien est néanmoins bien appétissant ! Belle journée ! bisous



delphcotecuisine 20/04/2011 08:14



j'adore


Delphine



CLquipopotte 20/04/2011 07:38



Je prépare le panier , le coin de nappe et mes orteils en éventails ...


Beau mercredi ...
♥♥♥



christèle 20/04/2011 07:24



superbe ce cake en plus j'ai tout dans le placard


je note


bonne journée