Burger rustique

Publié le par Christel

Pas vraiment fan de fastfood mais des hamburgers maison, oui! Alors pour changer un peu, je vous propose cette formule rustique.

Niveau: super facile

2 personnes

Ingrédients:

  • 2 steaks hachés
  • 50g de parmesan
  • 3 cuillères à soupe de basilic surgelé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail ou 1 cuillère à café d'ail surgelé
  • Sel, poivre
  • 1 tomate
  • 4 tranches de pain de campagne

Préparez le pesto en mélangeant dans un mixer le parmesan, l'ail, le basilic, l'huile d'olive, salez et poivrez.

Faites cuire les steaks hachés à la poêle

Coupez la tomate en petits dés.

Si vous le souhaitez, vous pouvez faire légèrement griller le pain.

Déposez une tranche de pain dans chaque assiette, tartinez de pesto, recouvrez du steak puis des tomates et terminez par l'autre tranche de pain tartinée de pesto.

Dégustez accompagné de frites et/ou de salade!

Publié dans Viande: boeuf

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