Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras

Publié le par Christel

Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras
Bouchées gourmandes raisin / fromage ou raisin / foie gras

Plus qu'une recette, je vous propose une idée pour préparer des petites bouchées toutes simples, à picorer pour l'apéritif. A décliner selon les goûts et les envies avec du fromage, du foie, bras, ...

Niveau: facile

Ingrédients:

  • de Jolis grain de raisin ferme
  • du foie gras
  • du fromage (crème de roquefort, chèvre frais, ...)
  • des noisettes ou noisettes concassées

Lavez et séchez les grains de raisins.

Coupez-les en 2 et si besoin épépinez-les.

Mélangez dans un bol du roquefort avec un tout petit peu de yaourt ou de crème pour l'assouplir.

Déposez un peu de ce mélange entre les 2 moitiés de raisins, parsemé le tour de noix ou noisettes concassées puis réservez.

Présentez piqués sur une boule (un pamplemousse, une orange, ....), ou dans un ramequin.

Servez frais !

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