Guacamole avocat - pousses d'épinards

Publié le par Christel

Guacamole avocat - pousses d'épinards
Guacamole avocat - pousses d'épinards
Guacamole avocat - pousses d'épinards

Pour apporter une note de fraîcheur et une pointe d'originalité, glissez des pousses d'épinards dans votre guacamole!

Niveau: facile

Pour 1 grand bol

Ingrédients:

  • 2 avocats bien mûrs
  • 70g de pousses d'épinards
  • 1 gousse d'ail
  • 2 pincées de piment d 'Espelette
  • le jus et le zeste d'un citron vert
  • sel, poivre

Épluchez vos 2 avocats.

Lavez et séchez les épinards.

Mixer les avocats, les épinards, l'ail avec le jus de citron.

Mélangez bien puis ajoutez les zestes de citron, salez et poivrez.

Servez bien frais accompagné de crudités, de crackers, de gressins, de tortillas ou de pain grillé.

Guacamole avocat - pousses d'épinards
Guacamole avocat - pousses d'épinards

Publié dans Apéro: à tartiner !

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LadyMilonguera 05/06/2019 09:24

Ce guacamole me plait bien... Je me le mets sous le coude pour ce week-end...