Soleil feuilleté pour un apéro convivial

Publié le par Christel

Soleil feuilleté pour un apéro convivial
Soleil feuilleté pour un apéro convivial
Soleil feuilleté pour un apéro convivial

Un joli soleil feuilleté à déguster tous ensemble pour l'apéritif.

Niveau: facile / moyen (il faut juste prendre le coup de main pour torsader)

Ingrédients:

  • 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler
  • garniture au choix: pesto, ketchup/parmesan, gruyère rapé/jambon, caviar de tomates séchées, tapenade, boursin/saumon, coulis de tomates / comté, ...

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Déroulez une pâte feuilletée puis déposez-la sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

Etalez votre garniture sur toute la pâte.

J'ai choisi de mettre du ketchup et du parmesan râpé.

Déroulez la 2ème pâte feuilletée et déposez-la sur la garniture.

Posez un verre d'un diamètre d'environ 5 à 7 cm au centre puis coupez 20 à 30 parts, sans aller jusqu'au centre (le verre vous sert de repère).

Torsadez délicatement chaque part en faisant 2 à 3 tours (en fonction de la garniture).

La pâte feuilletée se ramollit vite, si vous faites cette recette en été, passez-la quelques minutes au réfrigérateur quand elle commence à trop coller.

Parsemez éventuellement de sésame ou de pavot.

Retirez le verre puis enfournez 20 minutes environ.

​Laissez refroidir un peu.

Dégustez tiède ou froid.

Soleil feuilleté pour un apéro convivial
Soleil feuilleté pour un apéro convivial

Publié dans Apéro: feuilletés

Commenter cet article

plateaux beldi 02/10/2015 16:57

merci pour cette recette et la façon dont vous avez plié la patte et vraiment magnifique j'ai adoré

shali 30/09/2015 12:37

tjs un succès ce soleil , à faire aussi en version sucrée avec du nutella ....super bon !

Sylvie 30/09/2015 10:51

Ce soleil éclaire la blogosphère en ce moment ! Jolie idée

Christel 30/09/2015 11:04

Merci!! Bonne journée.

Domy06 30/09/2015 08:03

C'est une recette très facile que je fais souvent. Cela fait toujours son petit effet :) je fais moitié pesto rouge et moitié pesto vert avec un peu de gruyère rappé.
Merci pour ton blog très sympa !!
Bonne journée

Christel 30/09/2015 11:05

Très belle idée ce duo de pesto! Ravie de t'avoir accueillie sur mon blog, à bientôt. Belle journée.